#Кухонные_гаджеты

Кухонные гаджеты: ступка с пестиком
Как говорится, у каждой хозяйки должна быть ступа. А если серьёзно, я бы хотел рассказать о ступке с пестиком. Очень нужная вещь, когда нужно что-то перемолоть, измельчить, раздавить, превратить в порошок или пастообразную массу. Но обо всём по порядку!
Эту ступку привезла мне из зарубежной поездки Полина и сказала, что она точно мне пригодится. Я не сразу понял, зачем мне может пригодиться ступка с пестиком, которая достаточно увесистая, потому что выполнена из камня (или мрамора).
Но вот пришла пора готовить имбирное печенье, и я понял, что пряности: гвоздику и шафран удобнее всего измельчить до порошкообразного состоянии можно как раз при помощи ступки. Это очень удобно! Воздух наполняется ароматом измельчаемых специй и с каждым взмахом пестика пряности становятся всё больше подходит на порошок.
Благодаря форме выемки и пестика, ступка отлично справляется с различными продуктами, специями и пряностями, которые требуется измельчить. В ступке можно растирать соль, сахар, перец горошком и даже свежие имбирь и чеснок, — получается мукообразная пудра или же кашица. В любом случае, ступкой я пользуюсь довольно часто и считаю её замечательным кухонным гаджетом.
Особого ухода ступка не требует. После использования её и пестик нужно тщательно вымыть, просушить и они снова готовы к использованию. Хранить и перемещать ступку нужно аккуратно, т. к. она достаточно тяжёлая и может повредить поверхности или кухонную утварь. Так что сайт Булочка.ру рекомендует ступку с пестиком к приобретению и использованию на кухне в качестве отличного помощника!