Аппетитная запечённая картошечка с хрустящей корочкой и тягучим сыром!

Друзья, а вы уже чувствуете этот волшебный аромат домашней запечённой картошки?

Это блюдо — настоящий символ уюта, тепла и гостеприимства! Идеально хрустящая снаружи, нежная внутри, с золотистым сыром… Звучит как гастрономическая сказка, правда? И всё это легко приготовить самим!

Для приготовления вам понадобится:
- 5 крупных картофелин (рекомендуем наш картофель для запекания!)
- 50 г сливочного масла
- Твёрдый сыр — 100 г
- Специи: соль, перец, сушёный розмарин
- Пищевая фольга

Тщательно промойте картофель, обсушите и сделайте несколько аккуратных проколов вилкой. Каждый клубень смажьте сливочным маслом, приправьте ароматными специями и заверните в фольгу. Запекайте при 180°C 40-50 минут до мягкости. Затем достаньте, разрежьте пополам (не до конца!), разомните мякоть вилкой. Добавьте ещё немного масла, щедро посыпьте тертым сыром и верните в духовку на 5-7 минут до золотистой сырной корочки!

Совет: Попробуйте добавить грибы или фарш — картофель идеально сочетается с любыми начинками!