Перец, запечённый под сыром🧀

- фарш свино-говяжий 500 гр
- перец болгарский не крупный 6 шт
- сыр 200 гр
- 1 яйцо
- лук, чеснок, приправы по вкусу
Перец разрезаем пополам, очищаем, фаршируем, выкладываем в форму для запекания, наливаем немного воды.
Запекаем 30 мин при 180 градусах, затем достаём, посыпаем сыром и запекаем до золотистой корочки минут 20. Посыпаем укропом.
Приятного аппетита!