Карпаччо из курицы🐔

Ингредиенты:
Филе грудки
Соль
Полотенчики
Специи (у меня паприка и чуть сухого чеснока)
- Филе засыпаем солью, на сутки в холодильник
- Полчаса в холодной воде, чтоб отмокла от соли, просушить и натереть специями, завернуть в полотенчики и на сутки в холодильник,
далее режем и наслаждаемся❤