Салат «ЛЕГКИЙ» с грибами.

Как вам такой состав ингредиентов? Что бы вы заменили или добавили?

Салат легкий, но при этом очень питательный. А готовится быстро и просто из доступных ингредиентов.

Ингредиенты:

Грибы (шампиньоны консервированные) 200 гр.
Пекинская капуста 200 гр.
Кукуруза 150 гр.
Яйцо 2 шт.
Укроп

Для заправки:

- Сметана или греческий йогурт или майонез 100 мл.
- Горчица 0,5 ч.л.
- Рассол от грибов 3 ст.л.
- Перец и соль по вкусу

Приготовление:

Пекинскую капусту и яйца нарезаем мелко.
Грибы (если не нарезаны, тоже измельчаем на небольшие кусочки).
Укроп режем мелко.
В миске соединяем капусту, яйца, грибы, кукурузу и вливаем заправку.
При желании можно добавить красный лук.

Такой салат можно даже тем, кто на диете и им можно заменить гарнир.

Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома