ДЕЛАЕМ СПРЕЙ ДЛЯ ЧИСТКИ КУХОННЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ Девочки, это спасение! Этот эко-спрей убирает полностью все загрязнения с кухонных поверхностей! Будь то плита или стол или раковина. Делается предельно ПРОСТО И БЫСТРО. Использовать тоже просто. Использовать такое средство можно на любых кухонных поверхностях. Для этого достаточно побрызгать из пульверизатора на загрязнение, подождать минут 15 и протереть губкой. Пробуем все!!! К тому же ингредиенты для приготовления есть у каждого дома. Не бойтесь запаха уксуса – он практически не ощущается. Вот когда я чистила раковину одним уксусом – из кухни нужно было уходить. Здесь же ощущается аромат эфирных масел и все. Что понадобится Берем дистиллированную воду – 1 стакан. В принципе можно взять и обычную. С дистиллированной средство будет дольше храниться, но лично у меня оно надолго не задерживается, а потому вода из-под крана вполне подходит. Полстакана водки или разведенного до 40 градусов спирта. Полстакана уксуса Пол чайной ложки эфирного масла сладкого апельсина (оно хорошо растворяет жир). Для аромата можно добавить еще полчайной ложки вашего любимого эфирного масла (я добавляю целую чайную ложку апельсинового масла, т.к. мне очень импонирует его запах – свежий и сладенький:)) Хорошо для этих целей подходит масло эвкалипта, т.к. оно обладает антибактериальными свойствами. Все ингредиенты заливаем в бутылку с распылителем и хорошо взбалтываем. И все. Почти универсальное средство для кухни готово! Использовать такое средство можно на любых кухонных поверхностях. Для этого достаточно побрызгать из пульверизатора на загрязнение, подождать минут 15 и протереть губкой. Перед каждым использованием распылитель нужно встряхивать. Я, например, теперь вместо уксуса использую для смесителя и раковины на кухне этот спрей. Действует так же, при этом приятно пахнет.

Остренькая капуста быстрого приготовления Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола! Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать. Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса. Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой.

СОВЕТЫ ПО ЭФФЕКТИВНОЙ УБОРКЕ В ДОМЕ 1.Запомните следующее, если вы запустили свой очаг и ума не приложите с чего же начинать уборку, то вы больше потратите времени на раздумья, чем на то, сколько бы заняла у вас времени сама работа. Например, попробуйте засечь, сколько займет времени, чтобы убрать в ванной? Когда вы поймете, что это занимает всего несколько минут, то в будущем вам будет легче с этим справляться. 2. Старайтесь избегать двойной работы. Сначала, стоит убирать самые загрязненные места. Например, сначала на кухне отмойте духовку с плитой, затем займитесь шкафчиками, а потом полы. И только потом переходите к чистке кухонной мойки. Если вы будете пренебрегать этим правилом, то подумайте сам – полы и мойку вам придется мыть дважды. Так зачем делать несколько раз одно и то же? 3. Приучите все семейство снимать обувь у входа. Помните, что 85% грязи входит в дом вместе с вами, когда вы сделали первые четыре шага – это доказанный факт. 4. Заберите лишнюю обувь. Старайтесь хранить у дверей ту пару обуви, которую одеваете чаще всего. Тапочки и другая сезонная обувь может спокойно храниться в корзине при входе или в специальном шкафчике для обуви. Если ваши гости предпочитают не разуваться при входе, то на этот случай постелите качественный коврик. 5. Душевая комната (ванна). Заведите небольшую губку и полотенце, чтобы после принятия душа стирать подтеки в душевой кабине или ванной. После этого, как вы удалили губкой основную влагу – протрите после этого поверхности полотенцем. 6.Если вы чистите мебель полиролем, то запомните, что полироль стоит наносить не на поверхность мебели, а на тряпку – таким образом, вы сэкономите время на чистку поверхности от разводов и само средство. 7. Перед тем как пропылесосить, вытрите везде пыль. В таком случае, вам не нужно будет протирать полы снова, чтобы убрать осевшую пыль или крошки. 8. Займитесь предварительной обработкой. Если в доме есть места, которые вы планируете продезинфецировать, то нанесите очищающее средство ( пусть оно начнет действовать), а сами займитесь другим делом, таким образом вы убьете двух зайцев одновременно. 9. Держите щетку всегда под рукой. Например, возле раковины, чтобы время от времени чистить налет и плесень, скапливающиеся между плитками. 10. Брызги вокруг плиты. Во время приготовления еды, накрывайте сковородку специальной сеткой, ведь жирные пятна потом так тяжело удалять. Избавляемся от хлама: * Сумка с ручками или бумажный пакет – это идеальный вариант для сбора старых журналов, газет, корреспонденции и бумаг. Когда пакет заполнится целиком – можно легким движением руки отнести его в мусорный провод. *Не стоит копить чеки, поскольку от них можно спокойно избавляться после того, как вы проверили свой лицевой счет на вашей кредитной карточке. *Записная книжка. Попросите своих новых знакомых присылать номера телефонов по SMS, чтобы не записывать их на разных бумажках. В меню телефона существует функция «отправить контакт». Он автоматически сохранится в вашем телефоне. *Помните о главном. Для нужных и ценных бумаг отведите место возле входа, например, коробку или лоток. Поверьте, очень сложно игнорировать те вещи, возле которых мы проходим мимо каждый день. Кроме того, очень удобно у входа разместить магнитную доску, на которой можно прикреплять квитанции, счета, прочие важные документы. * Печатайте меньше. Вместо подтверждений о бронировании и распечаток подобной документации, заведите отдельную папку на десктопе для важных файлов и сохраняйте их там, в формате PDF. * Не загрязняйте дверцу холодильника. Для того чтобы оставить в памяти множество детских рисунков – сфотографируйте их и разместите в отдельном альбоме в электронном варианте. Еще несколько советов: Если вам неохотно убираться одной – пригласите кого-нибудь в компанию или говорите с кем-нибудь по телефону одновременно. Если же наоборот, не хотите чтобы вам мешали – включите телевизор, музыку или аудиокнигу. Если вам тяжело расстаться с какой-то старой вещью, то попросите это сделать кого-то за вас – сестру маму, мужа. И последний совет: просто нереально убраться раз и навсегда. Многие вещи, которые выпроделываете, нужно будет делать постоянно. Так задайте себе вопрос – стоит ли постоянно доводить все до идеала?

Рецепт скумбрии, тушеной с морковью и луком. Скумбрия - очень пикантная рыбка, из которой можно приготовить очень много вкусных блюд. Хочу предложить Вам рецепт скумбрии, тушеной с луком и морковью. Получается лёгкое и вкусное блюдо. На гарнир советую отварной рис. Для приготовления скумбрии, тушеной с луком и морковью, понадобится: скумбрия - 2 шт.; соль и специи - по вкусу; репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; растительное масло для жарки; томатная паста - 2 ст. л.; зелень для украшения. Скумбрию очистить от внутренностей, плавники и хвост отрезать, рыбу тщательно промыть. Нарезать скумбрию на порционные кусочки. Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи на сковороде в разогретом растительном масле, иногда помешивая, до полуготовности. Рыбу посолить, посыпать специями, перемешать. Кусочки скумбрии выложить на морковь с луком, накрыть крышкой (воду добавлять не надо) и оставить потомиться на маленьком огне минут 10. Затем открыть крышку, к скумбрии, луку и моркови добавить томатную пасту, очень аккуратно перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё минут 15 и более на очень маленьком огне. Вкусная и пикантная скумбрия, тушеная с луком и морковью, готова. Подавать можно со свежей зеленью и отварным рисом на гарнир. Приятного аппетита!

Домашний хлеб на кефире Ингредиенты: -150 мл воды -350 мл кефира -900 грамм муки -20 грамм свежих дрожжей -1 столовая ложка сахара -1 чайная ложка соли Приготовление: Растворите в теплой воде дрожжи, сахар, соль. Добавьте примерно пол стакана муки и перемешайте, опара должна быть по консистенции как сметана. Накройте и дайте ей постоять четверть часа, пока не увеличится в объеме. Затем влейте в опару теплый кефир, хорошо перемешайте и замесите тесто, добавляя понемногу муку. Накройте и оставьте тесто расти примерно на 20 минут. Слепите шарики, и уложите их в круглую форму. Снова оставьте подниматься тесто на 15-20 минут. Смажьте верх будущего хлеба небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекайте в духовке в течение 40 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

Закуска на шпажках «Грибная полянка» Ингредиенты: огурцы крабовые палочки сыр яйцо майонез маринованные грибы Приготовление: 1. Кружок огурца, затем шарик из салатной массы, сверху маринованный грибочек - всё это проткнуть шпажкой. 2. В салатную массу входят измельченные крабовые палочки, тертый сыр, мелко нарезанное яйцо и майонез. Очень вкусная закуска.