Крапива жгучая и могучая. В чем ее сила?.
1. Крапива содержит много микроэлементов — калия, кальция, железа, марганца, йода, натрия, меди, хрома.
2. Благодаря витамину К предотвращает всякие кровотечения.
3. По содержанию железа многие медицинские препараты уступают ей. (тот же феррум лек, который выписывают нам врачи при анемии).
4. Мало кто знает, что крапива резко повышает наращивание мышечной массы.
5. Белка в крапиве не меньше, чем в бобовых.
6. Повышает иммунитет.
7. Улучшает работу кишечника.
8. Стимулирует обмен веществ.
9. Регулирует работу поджелудочной железы. Применяется для лечения сахарного диабета. Понижает уровень сахара в крови.
10. Возбуждает аппетит.
11. В листьях и корнях крапивы содержится вещество, стимулирующее выработку интерферонов — белков, защищающих организм от вирусов и обладающих противораковым действием.
12. Используется в косметике. Для ухода за волосами, в кремах и тониках.
13. Обладает общеочистительным действием благодаря содержанию в ней муравьиной кислоты.
14. Очень насыщает организм и с её помощью «сгорает» все быстрее, так что если вы хотите похудеть — ешьте крапиву.
15. Корни крапивы обладают мощным мочегонным действием.
16. Увеличивает количество молока у кормящих женщин.
17. Крапива полезна для печени, почек, мочевого пузыря.
18. Нормализует женский цикл.
19. Укрепляет стенки кровеносных сосудов.
Кто читал сказку Г.-Х. Андерсена «Дикие лебеди»? Для тех, кто забыл, напомним: принцесса Эльза спасла своих 11 братьев, диких лебедей, тем, что сплела для них кольчуги из стеблей крапивы, накинула на них, и они превратились в прекрасных принцев. В основу сказки были положены народные предания о волшебной силе крапивы.
По народному поверью, русалки и ведьмы больше всего боятся осины и крапивы. Ею традиционно отгоняли нечистую силу.
В трудные времена крапива спасала человека от цинги и голода, её использовали в виде пюре, супов, салатов., т.к. крапива богата витамином С. Её даже засаливали впрок! А у некоторых народов она традиционно входит в меню в виде начинки для пирожков и вареников. В ее молодых листьях аскорбиновой кислоты в два раза больше, чем в ягодах черной смородины! 100 граммов свежей крапивы обеспечивают организм человека суточной дозой всех необходимых элементов. Наверняка многие из читателей рано весной из свежей крапивы готовят витаминные салатики. А если еще полить их расторопшевым маслом, то не просто полезно, а суперполезно!
Помимо витамина С в крапиве содержатся витамины группы В, К, Е, РР. Она богата флавоноидами, минеральными веществами, микроэлементами. В том числе, хромом, медью, солями железа, марганцем, ванадием, серой, калием. В ее составе – кумарины, гистамин, никотин, ацетилхолин, фенолкарбоновые кислоты, фитонциды, крахмал, эфирное масло и много других полезных веществ.
В молодых листьях крапивы особенно много хлорофилла – до 5 процентов. Это делает ее прекрасным тонизирующим и общеукрепляющим средством. В салатах, коктейлях, супах, пирожках, отварах и настоях – в любых видах крапива хороша. Даже в бане, в качестве веничка. Надо только знать о ее свойствах и употреблять этот прекрасный природный дар с пользой.
Крапива обладает широким спектром целебных свойств:
противовоспалительным;
кровоостанавливающим;
общеукрепляющим,
тонизирующим,
улучшающим углеводный обмен;
антисептическим;
ранозаживляющим;
мочегонным;
желчегонным;
отхаркивающим;
легким слабительным;
витаминным;
противоаллергическим;
противосудорожным и противолихорадочным средством.
Не только принцесса Эльза шила одежду из крапивы. Волокнистая структура стебля позволяет использовать её как прядильное растение и изготовлять крепкие нитки, добротную ткань. Во время 1 мировой войны, когда Англия и США прекратили поставки хлопка в Германию, немецким солдатам шили из крапивного полотна рюкзаки, ремни, мешки и даже форму. Ныне волокно используют для изготовления мешковины, шпагата, рыболовецких сеток. Из листьев промышленно выделяют хлорофилл и используют его в фармацевтическом производстве, для окрашивания пищевых продуктов, мыла.
Экстракты крапивы во всем мире используют в дерматологии, косметологии. Из листьев получают прекрасную зеленую краску, а из корневищ – желтую.
Комментарии 35