Готовится на раз, два, текстура нежнейшая, рецепту много - много лет. Очень вам советую. Всё измеряю одним стаканом. 10 ст смородины 4 ст воды 14 ст сахара Смородину залить водой, поставить на средний огонь и, как закипит, варить 7 минут. Всыпать сахар и варить ещё 5 минут. Всё! Осталось разложить в стерилизованные банки и закатать. После остывания содержимое баночек зажелируется. Маленькая просьба, оставьте любой смайл в комментариях, если не сложно, для меня это очень важно