В случае с томатами есть одна проверенная схема удаления листьев:  1. Первые пять листьев спокойно убираем в любую фазу развития. Так ствол помидоров освобождается и не тянется к земле, а воздух полноценно обдувает созревающий урожай.    2. Остальные листья удаляем только когда появится завязь на 5-й кисти.  3. Гарантией здоровья куста служит постоянное наличие 12 и более развитых листьев. Придерживайтесь такого результата.