#удачнаякомпания #купатысвиные #колбаскидомашние

КУПАТЫ СВИНЫЕ
Вот, наваяла. Сейчас наморожу и покушать оставлю
Рецепт замечательный, гармоничный.
Сразу скажу, фарш не делала, заказала "Мираторг" "Домашний". А из зелени взяла только кинзу, мы ее очень любим.
Итак, кто раньше не записал, ловите:
Свинина 2 кг;
Сало 500 гр;
Соль 40 гр;
Сахар 20 гр;
Чеснок 4 зуб;
Зелень 30 гр;
Перец острый 10 гр;
Куркума 15 гр;
Перец душистый 5 гр;
Хмели -сунели 15 гр;
Вода 100 гр;
Черева свиная.