— яблоки
— груши
— сливы
— виноград
— немного рябины или калины
— корица, бадьян, гвоздика — по желанию
— сахар — по вкусуКомпозиция может меняться, но лучше всего звучат мягкие, сладкие осенние плоды.
Как приготовить:Фрукты вымыть и нарезать крупными дольками.
Сливы можно добавлять целыми — так они дают насыщенный цвет.Воду довести до кипения, добавить сахар по вкусу.
Всыпать фрукты и ягоды, варить 10–12 минут на небольшом огне.Добавить палочку корицы или звездочку бадьяна — пряности подчеркнут осенний характер компота.Выключить огонь и дать настояться — тёплый настой раскрывает вкус плодовой смеси.Подача может быть как тёплой, так и охлаждённой.
Как сделать компот особенно осенним:— использовать смесь яблок и груш разных сортов
— добавить немного клюквы или рябины для акцента
— варить с корицей, апельсиновой цедрой или ванилью
— подавать в стеклянном кувшине для красивого цвета
— украсить ломтиками фрукта прямо в стаканеТакой напиток создаёт атмосферу сада, завершающего сезон, и напоминает о щедрости осеннего урожая.

Какие фрукты чаще всего идут в осенние напитки?
Любите ли вы тёплые фруктовые компоты или предпочитаете холодные варианты?
Комментарии 2