Чтобы весной получить ранний и дружный урожай!

Посев под зиму — это отличный способ получить витаминную зелень и овощи уже ранней весной, когда на грядках ещё пусто. Кроме того, такие растения лучше закаляются, быстрее всходят и дают урожай раньше обычных сроков.
Что можно посадить под зиму?

Морковь — выбирайте холодостойкие сорта, семена заделывают в сухую землю, когда температура держится около 0 °С.

Лук-севок — под зиму сажают мелкий севок («овсюжку»), весной он даст зелень и крепкие луковицы.

Укроп — даст ранние и дружные всходы.

Петрушка — прекрасно зимует и первой появляется весной.

Салат и шпинат — холодостойкие культуры, отлично переносят посев осенью.

Кинза (кориандр) — любит прохладу, весной даст нежную зелень.

Чеснок озимый — традиционно высаживают осенью, чтобы успел укорениться до морозов.

Бобы и горох — отлично выдерживают холод и дают ранний урожай.

Когда сеять:

Посев проводят поздней осенью, когда температура почвы стабильно +2…0 °С, а по ночам бывают заморозки.

Важно: семена не должны успеть прорасти до зимы, иначе они погибнут.

Маленькие хитрости:

Делайте посев чуть гуще, чем весной: часть семян может не взойти.

Используйте сухие семена, не замачивая

.

После посева грядки лучше замульчировать торфом или сухой землёй.

Посев под зиму экономит время весной и позволяет собрать первый урожай свежей зелени и овощей раньше обычного.