Варенье из дыни и банана на зиму!

Ингредиенты:

800 г мякоти дыни
1 крупный банан
1 лимон
400 г сахара

Чтобы избавиться от горчинки, цедру с лимона можно снять.
Дыню нарезать ломтиками, а затем небольшими кубиками, уложить в таз или кастрюлю.
Добавить сахар, перемешать, оставить постоять, чтобы дыня пустила сок (до 5 часов).
Выжать к дыне сок половины лимона, варить в течение 30 минут, снимая пену.
Добавить нарезанный кружочками банан и порезанную произвольно вторую половинку лимона.
Проварить еще 15 минут до густой консистенции. Уложить в стерилизованные банки, закатать и укутать.