Компот из инжира на зиму!

Сентябрь - сезон инжира. Не пропустите это время и заготовьте на зиму компот из замечательного фрукта. Напиток содержит массу витаминов и микроэлементов, чем полезен для взрослых и детей. Компот готовится быстро и просто без стерилизации.

Ингредиенты:

Инжир - 300 г

Сахар - 3-4 ст.л.

Лимонная кислота - 0,25 ч.л.

Вода - 700 мл

Получается 1 литр компота.

Соберите по списку ингредиенты для приготовления компота из инжира на зиму.

Инжир помойте и обрежьте хвостики.

Выложите в чистую, стерилизованную банку.

Вскипятите воду и залейте в банку. Прикройте стерилизованной крышкой.

Дайте постоять 20-25 минут. Затем накройте банку специальной крышкой, с помощью которой слейте воду в кастрюлю.

А пока вода закипает, насыпьте в банку сахар и лимонную кислоту.

Закипевшую во второй раз воду снова налейте в банку. Закатайте банку крышкой. Переверните вверх дном и закутайте одеялом. Держите в одеяле до полного остывания банки. Храните компот в прохладном помещении.

Компот из инжира на зиму готов.