Лук в косах: самый надежный способ хранения!

О нем знают, пожалуй, все, менно его использовали раньше в деревнях. Но не у все получается сохранить лук, заплетенный в косы.

А все потому, что нужно правильно выбрать время уборки лука. Важно, чтобы ботва не пересохла, иначе она будет крошиться и заплести ее в косичку не получится. Но и спешить нельзя – недозревший лук храниться не будет. Ботва должна быть желтой, увядающей, но окончательно не досохшей.

Собранный лук подсушивают пару часов на солнце, после чего сплетают в косы и развешивают в квартире. Чтобы косы оставались прочными всю зиму, в ботву можно вплести шпагат, узкую тесемку или солому.