Варенье из персиков на зиму!

Ингредиенты:

Персики - 1 кг
Сахар - 0.8-1 кг

Приготовление:

Залейте фрукты кипятком на 15-30 секунд. Переместите в холодную воду
Очистите кожуру, удалите косточки и нарежьте.
Засыпьте персики сахаром и оставьте на несколько часов.
Доведите варенье до кипения, проварите 2 минуты и оставьте остывать
Достаньте персики с сиропа. Сам сироп доведите до кипения и варите минут 15.
Переложите персики в сироп и доведите до кипения.
Разложите варенье по баночкам.