Любимая Дача

Как применить с пользой старый картофель!

Усилить подкормку ягодников.
Картофель помогает смородине, малине, крыжовнику усваивать фосфор. Содержащиеся в картофеле и его очистках вещества подпитывают почвенные микроорганизмы, а те, в свою очередь, облегчают усваивание растениями необходимых для подкормки питательных элементов.
Укоренять черенки.
Гвоздем можно проделать в клубнях отверстия и в них поместить заранее подготовленные черенки. Затем картофелины с вставленными в них черенками высаживают в траншею на некотором расстоянии друг от друга и хорошо увлажняют. Укореняющееся внутри клубня растение одновременно получает питание и тепло.
Добавить в компост.
Овощная масса быстро разлагает

Когда убирать морковь с грядки: признаки зрелости корнеплода!

Морковь обычно готова к уборке примерно через 12-16 недель после посева, хотя все зависит от сорта и погодных условий. Самые ранние сорта готовы к уборке уже в конце июня-начале июля и рекомендуются для прямого употребления. С другой стороны, поздние сорта лучше всего подходят для длительного хранения – их обычно убирают в сентябре и октябре.
Как определить, когда морковь готова к уборке?
Просто выдерните одну и проверьте, достаточно ли она большая. Также стоит обратить внимание на внешний вид ботвы – если нижние листья желтеют и засыхают, значит, морковь готова к уборке. Кроме того, корнеплоды должны быть полностью окрашены, чт

Засолка щавеля на зиму холодным способом!

Заготовка делается очень легко и просто, справится любая хозяйка. Такой щавель отлично хранится в прохладном месте до зимы и не портится.
Ингредиенты:
Щавель - 100 г
Соль - 2 ч. л.
Вода - 0,5 л
Выход: 0,5 л
Подготовьте продукты для засолки щавеля на зиму холодным способом.
Сварите маринад: в кипящей воде растворите соль, перемешайте и дайте остыть до комнатной температуры.
Промойте щавель, можете оставить его в воде на 10-15 минут.
Оторвите все длинные хвостики.
Нарежьте мелко щавель.
Наполните чистые стерильные банки зеленью, хорошо утрамбовывая. Банки и крышки заранее простерилизовать: банки пропарить в течение 2-3 минут, а крышки можно

Тонкости выращивания огурцов!

Огурец требователен к качеству почвы, светолюбив, теплолюбив. Размещая грядку для огурцов надо учитывать эти требования.
Грядку под огурцы обязательно готовлю с навозом. По весне. Разрываю траншею, закладываю навоз, солому, а вниз остатки травы, цветов, ветки, измельченные после обрезки деревьев и кустарников. Укрываю грядку пленкой на неделю, чтобы начал работать навоз и грядка прогрелась. Почва быстро прогревается под пленкой.
Семена огурца не теряют всхожести 6-8лет, когда и больше.
На раннюю рассаду семена обязательно замачиваю в растворе стимулятора (4-5 капель на стакан воды) на 2-4 час, потом перекладываю на ватные диски в целлофановый пакет и в тепло. К

Малиново-яблочное варенье!

Варенье, приготовленное из разных ягод и фруктов, обладает богатым вкусом. Сегодня предлагаю приготовить варенье из яблок и малины на зиму (если сумеете удержаться и закатать его в банки). Оно получается густым, с ярким вкусом малины, с легким ароматом яблок. В этом рецепте никакие дополнительные загустители не используются.
Варенье с таким вкусом доставит вам массу удовольствия, с ним получается чудесная выпечка.
Ингредиенты:
Яблоки - 200 г
Малина - 200 г
Сахар - 400 г
Соберите все необходимые продукты для приготовления малиново-яблочного варенья.
Количество яблок и малины может быть разным.
Яблоко почистить, удалить сердцевину, косточки. Нарезать на небол

Приманка с борной кислотой от ос на даче!

Если найти гнездо ос на даче не получается, нужно сделать кормушку-приманку. ядовитую
Приобрести борную кислоту, имеющую форму порошка, можно в аптеке. Это вещество лишено запаха, но обладает горьким вкусом. Борная кислота используется в качестве отравы.
Борную кислоту смешивают с каким-либо продуктом, способным привлечь внимание ос (сахаром, медом, вареньем, кусочками фруктов, рыбой).
Готовую приманку раскладывают на даче.
Привлеченные лакомством осы пережевывают его и кормят личинок, после чего нарушается функционирование их нервной системы, прекращается процесс жизнедеятельности.
В течение нескольких дней насекомые погибают. Также уничтожаетс

Удобрение из картофеля для цветения герани!

Если вы не хотите использовать искусственные удобрения, то для полива герани можно использовать питательное вещество, приготовленное из обычного картофеля. В нем содержится много калия и фосфора – компонентов, необходимых растениям для образования и распускания цветочных почек.
Удобрение из картофеля для цветения герани готовится очень просто:
Очистите и натрите на терке 2-3 картофелины.
Варите картофель в литре воды без добавления соли в течение четверти часа.
Процедите получившийся отвар через сито, когда он остынет.
Разбавьте этот отвар водой в соотношении 1:1 и полейте герань.
Такая процедура, проводимая раз в три недели, обеспечит растен

Что вредит огурцам!

Огурцы – нежная и прихотливая культура. Причем это касается и грунтовых и тепличных огурцов.
Существует множество нюансов, не учитывая которые, сложно получить хороший урожай.
Передерживание рассады
Если огурцы выращивают рассадой в стаканчиках, то с высадкой в грунт не стоит затягивать. Рассада в стаканчиках должна быть не старше 35 дней. Передержанные растения начинают чахнуть, им не хватает площади питания в небольшой емкости.
Загущенные посадки
Скученность растений на грядке приводит к болезням и снижению урожая. Кусты мешают друг другу, среди плотно переплетенных стеблей застаивается воздух. В таких условиях цветки плохо образуются, плоды получаются мелкие и корявые

Соус из абрикосов к мясу!

Я обожаю вкус этого соуса, так как люблю такие кулинарные эксперименты, в частности - мясо с фруктами или ягодами. Если вы против них, то не надо переводить продукты и портить себе настроение)))
Для тех, кто в восторге от подобных миксов, настоятельно рекомендую, если и не заготовить на зиму, то хоть создать и попробовать вместе с семьей в разгар сбора спелых сочных абрикосов. Приправы и специи вы можете использовать по своему желанию, главное - не добавлять слишком много. Они не должны перебивать сладковато-кислый вкус фруктов.
Хранить абрикосовый соус к мясу лучше всего в кладовой, а при открытии заготовки - в холодильнике.
Расчет ингредиентов указан на емкость