5 самых урожайных перцев для фарширования!

Для фарширования использую перцы в виде конуса. И не случайно – это самая удобная форма для заполнения. Фарш в таких плодах отлично распределяется по всей длине, и пустот не остается. К тому же стенки у подобных сортов и гибридов очень прочные, отлично держат форму и целостность при любой обработке.
А еще перцы-конусы легко замораживать на зиму: их вставляют друг в друга и отправляют в морозилку.
Таких сортов и гибридов не много, а уж плодовитых и того меньше. Самые большие урожаи дают:
Снегопад – до 21 кг;
Гордость России – 8–15 кг;
Желтый бык – 12–14 кг;
Факир – 6–11 кг;
Тополин – 5–9 кг.

Трескается кора у деревьев: что делать!

Если у какой-нибудь барышни на лице появится изъян, что она делает? Правильно – прибегает к помощи всевозможных мазей и припарок, чтобы он побыстрее прошел. Почти то же самое нужно делать и с садовыми деревьями, у которых потрескалась кора. Правда, «косметика» немного другая.
Если у ваших яблонек, груш или слив стала трескаться кора, возьмите 5 л воды, добавьте туда пару лопат глины, полкилограмма извести, маленькую бутылочку канцелярского клея, пол куска натертого на терке дегтярного мыла, 6 мл Эпина (биостимулятор) или две таблетки Гетероауксина и пакетик системного фунгицида (Хорус или Оксихом).
Хорошо размешайте это месиво и побелите им стволы

Как спасти смородину от стеклянницы!

Стеклянница - один из самых неприятных вредителей на смородине. Какие меры нужно предпринять, чтобы защитить или спасти сад от этого насекомого.
Распространенный вредитель смородины, малины, крыжовника. Вред наносят личинки - гусеницы, которые вгрызаются в сердцевину побегов и питаются ее содержимым. В результате, поврежденные ветки прекращают рост, вянут, усыхают и обламываются.
КАК ВЫЯВИТЬ СТЕКЛЯННИЦУ?
Для того, чтобы обнаружить стеклянницу, вырежьте наиболее сухой побег на смородины и сделайте его продольный разрез.
Если смородина повреждена стеклянницей, то на срезе легко обнаружить ход, наполовину заполненный экскрементами, а в некоторых сл

Чем подкормить розы для пышного цветения!

Розам необходимы фосфор, калий и немного азота.
Вот схема подкормок:
Как только появятся бутоны — по 1 столовой ложке калийной селитры и суперфосфата.
Через 2 недели — 1 столовая ложка «Кемиры Универсал» (в этом удобрении содержится фосфор, калий и азот в соотношении 2:2:1).
Еще через пару недель — 1 столовая ложка калиймагнезии.
Во всех случаях удобрения надо растворить в 10 л воды и поливать розы из расчёта 3 л на куст.
Важно соблюдать дозы и сроки внесения удобрений, чтобы не навредить растениям.

Капуста по-грузински!

Ингредиенты:
-Основные:
- Белокочанная капуста: 1,5-2,0 кг
- Морковь: 1-2 шт.
- Свекла: 2 шт.
- Чеснок: 1 головка
- Перец Чили: 3 маленьких шт.
Для рассола:
- Вода: 1 л
- Соль: 1,5 ст. л.
- Сахар: 5 ст. л.
- Перец горошком: 5 шт.
- Перец душистый: 5 шт.
- Лавровый лист: 2 шт.
- Гвоздика: 2 шт.
- Растительное масло: 50 мл
- Уксус 9%: 80 мл
- Прованские травы: 1/2 ч. л.

Участок на глине: что посадить и как улучшить!

Глина на участке вместо чернозема? Это кошмар садовода. Глинистые почвы, пожалуй, самые сложные в уходе: осенью они заболачиваются, летом иссушаются так, что поверхность почвы трескается, от чего страдают корни растений, а в попытке их прорыхлить гнутся тяпки и лопаты.
Как же улучшить это безобразие? Каждый год под перекопку вносим небольшие дозы песка, торф и органический компост. Все эти компоненты разрыхляют почву и усиливают ее водопроницаемость. Также улучшить почву помогут хвоя и опилки. Зола нейтрализует кислотность глины, добавляет питательных веществ и разрушает монолитность глины.
При минимальной обработке глинистых почв можно выраст

Помидоры с лимонной кислотой!

Ингредиенты:
Πoмидopы - 1,9-2,1 кг
Чecнoк - 1 гoлoвкa
Зoнтики укpoпa - 1 шт.
Для мapинaдa:
Βoдa - 1,2 литpa
Сaхap - 7 cтoлoвых лoжeк
Сoль - 1,5 cтoлoвых лoжeк
Лимoннaя киcлoтa - 2 чaйныe лoжки
1. Πoмидopы пoмoйтe и нaкoлитe вилкoй. 2. Ηa днo cтepилизoвaннoй бaнки пoлoжитe гoлoвку чecнoкa и зoнтик укpoпa. 3. Зaпoлнитe бaнку пoмидopaми дoвepху. 4. Зaлeйтe пoмидopы кипяткoм и ocтaвьтe нa 15 минут. 5. Слeйтe вoду в кacтpюлю, дoбaвьтe coль, caхap и дoвeдитe дo кипeния. Κипятитe мapинaд в тeчeниe 5 минут и дoбaвьтe лимoнную киcлoту. 6. Зaлeйтe бaнки c пoмидopaми мapинaдoм, зaкpутитe кpышки и пepeвepнитe бaнки ввepх днoм. 7. Укутaйтe бaнки oдeялoм и ocтaвьтe дo пoлн