Огурцы – летняя культура, но ведь и сейчас хочется полакомиться свежим овощем. Причем своим, а не купленным в магазине. Для этого можно вырастить огурцы на подоконнике в обычной квартире. Из всех «солидных» овощей в комнатной культуре огурец получил наибольшее распространение, хотя вырастить его зимой в комнате при недостатке света значительно труднее, чем помидор.   Если семена огурцов посеять в  середине января, то первые зеленцы можно получить уже к 8-му марта. Для начинающих выращивание огурцов зимой на подоконнике кажется чем-то очень сложным и недостижимым. На самом деле все обстоит гораздо проще. Главное, подобрать подходящие сорта и создать соответствующие условия. Для выращивания огурцов в квартире подойдут не все сорта. При выборе предпочтение стоит отдавать партенокарпическим гибридам или карликовым сортам. Они отлично переносят частичное затенение, а для образования завязей им не требуется участие насекомых опылителей. Такие сорта и гибриды есть : Огурец "Балконное чудо F 1"- тоже отлично подходить для домашнего выращивания, срок созревания 38-42 дня. Теневынослив.

 Огурец«Каприкорн F1» – ранний сорт,относятся к корнишонному типу, наиболее востребованному сегодня у дачников. Высокая урожайность, отличный вкус, простота в уходе – вот главные преимущества этих огурцов.

Огурец "Герман  F1"  относится к раннеспелым – первые огурцы появляются на 36-38 день после всходов, а после 42 дня плоды начинают созревать массово. Тип цветения – женский, при этом завязи закладываются пучками (2-8 цветков в узле). Опыления они не требуют.

Огурец "Берендей F 1"- теневыносливый и с небольшой корневой системой.Огурчики небольшие, сладкие и хрустящие, срок созревания 38-40 дней.

Для выращивания рассады лучше использовать небольшие цветочные горшки или пластиковые стаканчики небольшого размера, обычно диаметром около 8 см. Но самое главное, дно емкости должно иметь отверстия для стока излишней воды и доступа воздуха. Для огурцов подходит любой хорошо структурированный и рыхлый грунт, однако не плотная глинистая либо подзолисто-дерновая почва. Пригодны и компост, низинный или верховой торф, а также разные почвенно-торфяные смеси. Кислотность субстрата должна составлять 6.6-6.8 рН (из его водной вытяжки). Данный показатель можно узнать при помощи определителя кислотности (рН-метра). Его можно купить в  специализированном магазине . Оптимальный вариант для начинающего балконного огородника — воспользоваться готовым почвенным субстратом. Такой грунт реализуется в магазинах уже заправленный удобрениями и известкованный. Посев семян осуществляется на глубину не более 1 см. После окончания посевных работ емкости поливаются теплой водой ,накрываются целлофаном.  и ставят в теплое место с температурой 24–25 градусов. Но ставить их на батарею центрального отопления нельзя, т.к. семена могут быстро засохнуть. Для появления всходов потребуется всего 2-3 дня. Как только на сеянцах разовьется по 3-4 настоящих листа, их пересаживают с комом земли в большие емкости.

Лучше всего для этих целей подходят пластмассовые ведра емкостью на 7–10 литров почвы. Огурцы следует размещать на подоконниках, на окнах южной или юго-восточной ориентации. Они очень требовательны к уровню освещенности. Для полноценного развития им необходим световой день продолжительностью не менее 15-16 часов. Именно поэтому выращивание огурцов зимой невозможно без организации подсветки.

Следите, чтобы листья огурцов как можно меньше соприкасались с оконными стеклами. Во-первых, они слишком холодные. Во-вторых, на солнце будут обжигать листочки. Важнейшее условие для того, чтобы эта агрокультура без проблем развивалась, росла и плодоносила – это постоянный режим температур. Днем – свыше +18 градусов, ночью же – более +15 градусов. Необходимо формировать кусты огурцов. Когда появятся завязи в первых  пазухах, их удаляют до 5-6-го настоящего листочка. Это делается для того,чтобы дать кустику окрепнуть,  развить крепкую корневую систему.

Если не убрать первые завязи, то растение остановится в росте и последующие завязи будут желтеть и отваливается. Обязательно подсыпайте почву в горшок где растет огурец. Если листья начали сохнуть,значит воздух слишком сухой и необходимо увеличить опрыскивания водой. Выращивание огурцов зимой невозможно в домашних условиях без применения подкормок. Их вносят один раз в 10 дней. Лучше использовать органические подкормки, гумат обогащенный микроэлементами. 

При выращивании на подоконнике в квартире можно столкнуться с рядом проблем.  Например, на растениях очень часто начинают подсыхать и заворачиваться края листьев. Объясняется это слишком сухим воздухом. Повысить уровень влажности можно при помощи ежедневных поливов и размещения емкости с водой на радиаторе отопления.  Особенность выращивания огурцов на подоконнике заключается в том, что урожай зеленцов необходимо собирать ежедневно. Чем чаще срываются огурцы, тем дольше проживут растения.

Перед тем, как вырастить огурцы дома, нужно тщательно взвесить все за и против. В процессе выращивания растениям необходим постоянный уход, следовательно, на это придется затрачивать время. С другой стороны, радость от собственноручно выращенных огурцов с лихвой перекроет все затраты.  Выращивание на окне огурчиков – это занимательное и нетрудное занятие. Если вы будете делать все правильно, то сможете с каждого своего подопечного собрать в период плодоношения до 30 свежих, экологически чистых огурцов.