Перец – незаменимая овощная культура в огороде. Существует множество разновидностей, каждая их них выращивается для разных целей. Одни подходят для консервации. Другие – предпочитают употреблять в свежем виде. К тому же, с каждым годом селекция пополняется, обеспечивая многообразие как вкусовое, так и эстетическое. Именно поэтому вопрос о выборе сорта встаёт перед садоводом крайне остро.

Перец культура, которая достаточно требовательна ко всем параметрам выращивания: теплоте, количеству солнечных лучей, влаги, составу почвы, вносимым удобрениям и обработке от заболеваний и паразитов. Выбор сортов для посадки должен происходить с учетом следующих факторов: -региона выращивания растения, -устойчивости его к определенным видам заболеваний и паразитам; -типу почвы, которые преобладает на участке; -возможностью регулярно ухаживать за растением. -скороспелость овоща (выделяют раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые виды). А также важна агротехника выращивания данной культуры. Далее представлены наиболее популярные сорта болгарского перца с разными стадиями созревания плодов. Некоторые из них предназначены только для выращивания в открытом грунте, а некоторые подходят для посадки в теплицу. Покупая семена, стоит отдавать отчет, что гибридные растения более устойчивы к воздействию возбудителей болезни, также они менее требовательны к условиям окружающей среды. Это в результате немного облегчает сам процесс выращивания. Клаудио F1

Голландский раннеспелый гибрид Nunhems, который отличает неприхотливость к условиям выращивания. Хорошо чувствует себя на открытых грядках. Обладает повышенной жаростойкостью, может спокойно переносить засуху. Перцы очень крупные кубической формы с очень толстыми стенками до 14 мм. весом от 300 до 400 г, При хорошем уходе бывают и более крупные экземпляры.Вкусовые качества перца делают его желанным гостем на столе в свежем виде, а также отлично подходит для консервации. Сорт сохраняет свою структуру при замораживании в свежем виде. Джемини F1

Очень популярный голландский гибрид.Отличительная особенность – гигантские плоды-рекордсмены, которые вытягивают на 300 г, а иногда и на 400 г. Вместе с тем, гибрид устойчив к невзгодам, даже к жаре и засухе. Окраска последовательно изменяется с зеленого цвета на медово-желтый.Идеальный сорт экстримал.Он узнаваем, среди желтоплодных гибридов один из ярких – в прямом и переносном смысле. Критических недостатков мало, ему прощают даже медленное окрашивание: сладкий, длинные канареечно-желтые перцы по-настоящему крупны, вкусны, с толстой стенкой и сочной мякотью. Калифорнийское чудо

Старый среднеспелый сорт, который все любят за его беспроблемность. Каким бы ни было лето, как бы не капризничала погода, хороший урожай будет стопроцентно. Плодоносит продолжительное время. Перцы средние кубовидные с толстыми стенками до 8 мм.Калифорнийское чудо бывает красным,желтым, оранжевым. черным, фиолетовым.Очень красиво смотрится в заморозке-миксе.Вкусный,сочный,хорошо подходит для фаршировки. Богатырь

Растение полностью соответствует своему названию, вырастает в высоту до 80 сантиметров. Перцы конусовидные, весом до 200 грамм. Толщина стенки небольшая, около 5 миллиметров. Созревая, плоды с зеленых становятся красными. Зреет Богатырь не быстро: за 4-5 месяцев. Зато один квадратный метр плантации приносит до 8 килограмм урожая. Сорт хорошо чувствует себя как в открытом грунте, так и в теплице. Устойчив к возбудителям болезней, грибкам. Транспортабелен, хорошо сохраняется после сбора, не теряя товарных характеристик. Плоды богаты витамином С.

Для выращивания в открытом грунте лучше всего подходят сорта болгарского перца с коротким периодом созревания: выращивание позднеспелых сортов без укрытия не целесообразно, так как плоды не успеют окраситься до похолодания. При выборе сортов и гибридов для посадки в открытом грунте, кроме срока созревания, учитывают стрессоустойчивость и неприхотливость. Чтобы вырастить хороший урожай сладкого перца, нужно учитывать ряд моментов: -важно высаживать качественную здоровую рассаду: сеянец должен быть высотой 20 — 25 см, иметь хорошо развитую корневую систему, 8 — 10 настоящих листьев и бутоны, готовые распустится;

-следует предварительно закаливать рассаду: перец — нежная культура, чувствительная к свету, температуре и сильному ветру, если сеянцы из помещения сразу высадить в грунт без затенения и подготовки — листья получат ожоги, замедлится рост под действием низких ночных температур, возможен сброс бутонов; -чтобы снизить влияние стрессовых факторов окружающей среды, нужно обрабатывать растени при пересадке Эпином,Цирконом,обеспечить растения необходимыми элементами питания: обязательна заправка грядок органикой, подкормки минеральными удобрениями проводят через 14 дней после высадки рассады, в начале цветения и в период плодоношения; -для защиты растений от низких ночных температур используют укрывной нетканый материал на дугах;

-у перца корневая система находится на небольшой глубине,поэтому он хорошо отзывается на мульчирование.

Хорошего вам урожая!