Это снижает кислотность грунта - а томаты, например, любят слабокислый грунт, а в слабощелочном хуже потребляют элементы питания, хуже развивается -а зола как раз будет грунт ощелачивать. А перец, в меньшей мере баклажан - они соленеустойчивые культуры, особенно в рассадном периоде. Как это? Чувствительны к высокому содержанию солей в грунте. Они любят их поступление малыми долями, помалу. Поэтому добрая жменька золы перцам может не понравится. Что делать, отказаться от проверенного удобрения? Вовсе нет: вносить в почву перед посадкой, в лунку, удобрять раствором культуры, которые золу жалуют. 3) Опилки. Часто в рецептах грунта можно увидеть такой компонент - опилки (опил), тырсу. Возможно, они облегчат субстрат. Но - происхождение опилок неизвестно. Это могут быть хвойные породы, смещающие кислотность - а это лишнее. А главное: они начинают разлагаться - все же это органика. И - см.п. 1 - все неприятности: по сути, это гниение в рассадном ящике. И - излишнее обедненные: перегнить опил не успеет, обогатить тоже - если мы не готовы обогащать субстрат минеральными удобрениями, торфом или еще чем - опилки в рассадном ящике лишние. А еще есть мнение, что бактерии, разлагающие целлюлозу, активно поглощают азот: это тоже лишнее. 4) Не стоит прожаривать почву. Если это не защита от вредителей, если есть веское подозрение, что они таки будут в грунтосмеси - не стоит прокаливать грунт, как это часто делают. Да, это погубит личинки вредителей, споры грибковых. И да - это губит гуминовый слой, полезные аминокислоты, почвенные бактерии. Да - бедный грунт для рассады хорош. Но не до такой же степени :) А еще - возможен т.н. дисбактериоз почвы. Это когда уходят полезные почвенные бактерии. А любое место пусто не бывает - на их место приходят патогенная флора. Но это уже другой пункт. 5) Не стоит проливать почву марганцовкой. В целях обеззараживанию. Стерильного на планете нет ничего - и грунт не исключение. Просто не нужно брать почву с грядок, где наблюдался фитофтороз, мучнистая роса, жили вредители. А черная ножка - причина ее скорее в нарушении агротехники, не в бактериях. И - пункт выше: это опять же дисбактериоз: часть бактерий почвенных гибнет, и приходят патогены. А еще не стоит поливать почву дрожжевым настоем и настоем крапивы - рассада не будет расти как на дрожжах (хотя возможно и будет), но вот вытянется - это вероятнее. И - возможен рост грибковой флоры. А дрожжи еще могут еще больше обеднять грунт - им для питания нужны микроэлементы. Вот такие вот простые и, возможно, очевидные правила приготовления грунтосмеси для рассады!