В первую очередь дачник выбирает участок для посева овощной культуры. Почва для перца состоит из 1,5 части перегноя, 2,5 частей огородной земли и 1 доли песка. На глинистых участках и холодном грунте с близко расположенными подземными водами не вырастет большой урожай перца. Кислотность почвы должна быть в пределах 6.0 – 7.0, т.к. она влияет на вегетацию растений. Салатный сладкий овощ сажают на хорошо освещенном месте, кусты располагают близко друг к другу. В этом случае повышается урожайность, промежуток между растениями в ряду составляет 30 см, а между рядами – 20 см. Корни салатного перца не переносят прямого солнечного света, поэтому рассаду следует сажать погуще. Качество молодых растений влияет на урожайность болгарского перца. Посадочный материал хранят в теплом помещении, горшочки с растениями выставляют на подоконник. Пророщенные семена высевают в тару в последних числах февраля или до 10 марта.

Заранее следует проращивать посадочный материал, помещая его на влажную ткань, расположенную на блюдце. Сверху семена прикрывают марлевой салфеткой и регулярно смачивают жидкостью. Используют стимулятор роста для посадочного материала – сок алоэ. Тару с семенами помещают в теплую комнату, регулярно смачивают марлю. Для выращивания рассады заранее готовят пластиковые стаканы. Их наполняют питательным грунтом, в состав которого входят перегной, дерновая земля. Можно добавить в 10 л емкость, заполненную смесью, 250 г пепла. Как только появляются первые листья, стаканы с рассадой переносят на освещенный подоконник, проводят пикировку, затем увлажняют почву. У двухнедельного растения хозяин определяет влажность почвы, применяя следующий метод: из грунта формирует небольшой шарик, если он рассыпается, необходимо провести орошение почвы. Для выращивания рассады температура до появления всходов должна быть 25-28° С, влажность – 75-78%. Полив растений проводят очищенной жидкостью, нельзя использовать для работы не фильтрованный состав. Качество рассады, полив и подкормка 15 мая с 4 ч. 29 мин. по 17 мая до 16 ч. 35 мин. высаживают под пленку рассаду сладкого перца. Промежуток между посадочным материалом составляет 35 см, в междурядьях – 50 см. В заранее приготовленную ямку помещают 10 г нитрофоски, перемешивая ее с грунтом.

Перец – влаголюбивое растение, но орошают кусты только отфильтрованной жидкостью. Хозяин мульчирует грунт после полива растений. Посадочный материал после помещения в грунт укрывают соломой, опилками или сухой листвой. Мульчирование имеет большое значение, т. к. не позволяет развиваться сорным растениям и сохраняет влагу в почве. Огородник проводит регулярные подкормки. Он часто использует настой древесной золы, смешанный с листьями зеленой травы. К полученному составу, приготовленному из 10 л жидкости и 500 г пепла, добавляют перегной. В первые недели после посадки сладкого перца применяют травяную подкормку, затем удобряют перец древесным пеплом. Хозяин удобряет овощную культуру минеральными составами. Он использует химические препараты согласно прилагаемой инструкции. Некоторые огородники в качестве подкормки советуют брать 200 л емкость, в которую помещают 10 л гусиного и куриного помета, коровяк, древесный пепел. Остальной объем тары заполняют жидкостью. Смесь бродит 7 дней. 1 л удобрения наливают в садовую лейку и обрабатывают овощи.