Тесто быстрое без подъема для пирожков
Вкусное тесто для пирожков можно быстро приготовить по этому рецепту. Подъём тесту не требуется, после замеса можно сразу лепить и жарить пирожки. Начинка может быть любая - у меня картофель с жареным лучком и свежим укропом.
Молоко — 100 г
Вода — 100 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное (2ст.л. в тесто и для жарки)
Яйцо — 1 шт
Дрожжи — 11 г
Мука (может понадобиться чуть больше или меньше) — 600 г
Продукты.
Молоко и воду вылить в чашку, слегка подогреть.
Добавить соль, сахар, яйцо и 2 ст. л. масла.
Всыпать дрожжи, перемешать.Постепенно добавлять муку и замешивать мягкое тесто.
Тесто готово. Сразу можно лепить пирожочки.
Готовые пирожки обжарить в разогретом растительном масле с двух сторон до румяности.
Быстрые пирожки готовы. Угощайтесь.
автор и источникhttp://www.povarenok.ru/recipes/show/113987/
Комментарии 50