Я вновь и вновь вспоминаю свое детство. Маленькой я часто летом гостила у бабушки в деревне. Для меня это было счастливое, незабываемое время. В избе у нее стояла большая русская печка, словно появившаяся из сказки.
Бабушка в ней пекла изумительные пироги, варила суп. Запах стоял не только в коридоре, но даже на улице. Электричества и газа тогда не было, готовили, пекли, жарили - все в печке.
Даже чай кипятили в самоваре, в трубу которого клали приготовленные заранее угли, с помощью лучины разжигали их. Один конец трубака надевали на трубу самовара, а другой присоединяли к отверстию в печке, обделанному железом, которое называли почему-то «душник».
Так что печь в доме была не только для обогрева, но и кормилицей, и поилицей. В общем она была «царицей» всего дома. Мы любили забираться на печь и рассказывать всякие истории.
Особенно интересно было, когда рано темнело и зажигали керосиновую лампу. Вот тут самое время для страшилок. Я любила ходить с бабушкой в лес за ягодами, грибами, а еще мы ходили за березовыми ветками, из которых дома вязали веники.
Однажды по дороге домой наломали сосновых веток. Я спросила бабушку: «Для чего это?» «А вот придем домой и свяжем из них помело», - ответила та. И я сразу же представила Бабу- Ягу на нем и спросила: «А что, она придет за ним?» «Да нет, это нам», - ответила бабушка - Вот приедешь зимой, тогда узнаешь, для чего это».
Потом мы с ней ходили и вязали снопы из соломы. Она говорила: «Зимой пригодится». Раньше я гостила в деревне всегда летом, а тут меня отправили зимой. Печка мне показалась еще более сказочной и какой-то важной, таинственной.
От нее исходило такое нежное тепло. На ней можно было лежать, греться, и даже спать. Я любила наблюдать, как она топится. Дрова складывали в ней решеткой, зажигали лучину.
Дрова разгорались все сильнее и сильнее. Первый раз, я помню, очень испугалась, казалось, дым выскочит оттуда, и я окажусь в нем. Но он поднимался вверх и уходил в трубу, а пламя в печке становилось все больше и больше.
Бабушка сказала: «Сегодня печку нужно топить особенно жарко, так как будем мыться». Надо, чтобы в печке не было «дворовушка», т.к. если в ней будет мало жара, то сажа не выгорит, стенки будут черные и грязные.
Но самое интересное ожидало меня впереди. Когда печка протопилась, туда поставили чугунки с водой и закрыли заслонку. С интересом и нетерпением ждала этого вечера. И вот он настал.
Бабушка достала чугунки с водой. Принесла то самое помело, которое мы связали. Только теперь оно было еще и на палке, и все в печке им вымела. «Вот, посмотри туда, ни пылинки, ни соринки».
Принесла из сарая солому, от которой исходил морозный свежий аромат, и положила в печку. Когда солома нагрелась, бабушка разделась и быстро нырнула в печь. Я удивленно наблюдала за происходящим.
Бабушка попросила меня подать ей березовый веник, а тазик с водой она взяла сама, и позвала меня к себе. Сейчас я понимаю, что мыться в русской печи - это нечто. В начале мне было страшно, казалось очень темно, так как свет туда падал только от лампы, висевшей напротив печки.
Бабушка окунала веник в тазик и шлепала им меня, приговаривая: «Расти большая да умная». Когда мы вылезли из печки, меня окатили водой и вытерли полотенцем. Я бывала во многих современных банях и саунах, но все это не идет ни в какое сравнение с воспоминаниями из детства.
О русской печке, с тем необычным удивительным теплом, которое излучали ее стены, с восхитительными запахами соломы, нагретой словно летним солнышком, а потом
сбрызнутым теплым дождиком; свежераспаренного березового веника и влажной глины.
Легкостью и свежестью всего тела, пропитанного до самых косточек, теплом и тем изумительным ароматом, который подарила мне русская печка. А после выпитой чашки чая из русского самовара, гармония души и тела уже не казалась такой недосягаемой.!
Антонина Царёва - Брызгалова
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 28
Я молча, сопротивлялась отчаянно, веря, что решили сжечь. Бабка была не родная, жила на Смоленщине., после оккупации. Суровая и вся в чёрном.
Не знаю где жила бабушка автора рассказа... я и мои родители из Великоустюгского района, На моей родине помёла делают не из сосновых веток, а из пихтовых!!! Сосновым помелом не подмести чисто под.
А если в деревне зимой жить, а не в гостях быть, то надо вот это "НАТЬ" знать!
НАТЬ
Шаньга
Нать до свету встать, лучин нашшепать, занести дров, подоить корову, печь затопить, опару затворить, тесто вымесить, шасток выпахать. Пока квашня живёт, нать сходить во двор – отгрести снег от ворот. Опосля нать подле печи сесть опять: пряжу прясть да угли ровнять. Ишше нать не забыть тесто по сковородкам разлить. Как угли прогорят, под у печи помелом начисто вымести, вьюшки задвинуть плотно, расставить на поду сковородки в ряд, а устье прикрыть заслонкою. Дак, нать теперь не прозевать – вовремя их из печи лопатой достать, штоб шаньги-ти не сгорели!
...ЕщёДеревня - конечно сказка... если только летом там гостить, гулять, купаться да загорать, )))Напечь эдак-от шанег наливных, помазать их коровьим маслицем, согреть ведёрной самовар на углях, заварить чай чёрной байховой, сесть за стол чистой строганой…
Да глядеть потом весь светлой день в окно скрозь занавесь морозну, как резвится бел
А если в деревне зимой жить, а не в гостях быть, то надо вот это "НАТЬ" знать!
НАТЬ
Шаньга
Нать до свету встать, лучин нашшепать, занести дров, подоить корову, печь затопить, опару затворить, тесто вымесить, шасток выпахать. Пока квашня живёт, нать сходить во двор – отгрести снег от ворот. Опосля нать подле печи сесть опять: пряжу прясть да угли ровнять. Ишше нать не забыть тесто по сковородкам разлить. Как угли прогорят, под у печи помелом начисто вымести, вьюшки задвинуть плотно, расставить на поду сковородки в ряд, а устье прикрыть заслонкою. Дак, нать теперь не прозевать – вовремя их из печи лопатой достать, штоб шаньги-ти не сгорели!
Напечь эдак-от шанег наливных, помазать их коровьим маслицем, согреть ведёрной самовар на углях, заварить чай чёрной байховой, сесть за стол чистой строганой…
Да глядеть потом весь светлой день в окно скрозь занавесь морозну, как резвится белой снег, да солнце ползат по берёзам!
© Copyright: Шаньга, 2019