САЛАТ "МИМОЗА"

Приготовим рыбный салат "Мимоза", но не обычный, а с копченой рыбой и яблочком. Кисло-сладкое яблоко гармонично сочетается с нежным вкусом рыбы горячего копчения (лучше горбуши) и придает салату Мимоза необыкновенно приятную сочность. Слой лука обязательно на слой рыбы, так намного вкуснее. Начнем?
Ингредиенты:
рыба горячего копчения – 300-350 г
яйца – 6 шт.
Читать далее...