Чтобы приготовить нежный и вкусный торт-мороженое "Тирамису", нам нужно: 100 мл кофе эспрессо 120 г ванильного мороженого 230 г творожного сыра 50 г грецкого ореха 100 г растопленного шоколада 120 г взбитых сливок какао Для бисквита: 2 яйца 40 г сахара 40 г муки 10 г крахмала 1 щепотка разрыхлителя (на кончике ножа) Также: пустая литровая картонная упаковка из-под молока Готовим: Сначала готовим бисквит: взбиваем яйца с сахаром, чтобы масса получилась густой и однородной. Потом добавляем смесь из муки, крахмала и разрыхлителя. Все как следует перемешиваем. Тесто выкладываем на противень равномерным слоем и выпекаем 10 минут при 180°C. Когда бисквитный корж готов, режем его на одинаковые кусочки так, чтобы 4 кусочка помещались на дне картонной упаковки от молока. Затем промазываем слой бисквита эспрессо, а сверху выкладываем смесь мороженого и творожного сыра. Посыпаем мороженое кусочками грецкого ореха, поливаем шоколадом и выкладываем взбитые сливки. Затем снова выкладываем слой за слоем: бисквит - кофе - мороженое, орехи, шоколад и сливки. Верхний слой сливок используем как украшение: красиво выкладываем их с помощью кондитерского мешка и посыпаем какао. Ставим торт в морозилку на 3 часа. Когда торт готов, срезаем с него картон и ставим на стол. Никто и не поверит, что вы его сделали сами! Красота! Приятного аппетита!