Ингредиенты: Кабачок (маленького размера) — 2 Штуки Яйца куриные — 3 Штуки Мука пшеничная — 130-150 Грамм Отруби пшеничные — 40-50 Грамм Масло подсолнечное — 30 Миллилитров Соль, специи — По вкусу Количество порций: 6-8 Как приготовить: Подготовьте перечисленные продукты. Кабачки желательно брать молодые с мягкой кожурой и небольшими семечками. Если они более зрелые, то необходимо предварительно очистить их и удалить сердцевину с семенами. Кабачки нарежьте кольцами или полукольцами в зависимости от их размера. Для кляра соедините в миске яйца, соль (примерно 0,5 ч. л.) и любимые специи, слегка взбейте массу вилкой. Всыпьте в яичную массу 100 грамм просеянной муки и размешайте до однородности. Влейте в получившееся тесто подсолнечное масло, ещё раз хорошо размешайте. Подготовьте панировочную смесь из оставшейся муки (30-50 грамм в зависимости от количества кабачков), отрубей и щепотки соли. Окуните каждый кусочек кабачка в густой кляр, используя для удобства вилку. После кляра отправьте каждый кусочек в панировочную смесь, чтобы она покрыла кабачок со всех сторон. Разместите подготовленные кусочки на противне, застеленном ковриком для выпечки и поместите в духовой шкаф, разогретый до 230-250 градусов. Спустя 10-15 минут наггетсы должны зарумяниться внизу. Их нужно перевернуть и запекать ещё 10-15 минут или подрумянить только сверху при наличии соответствующей функции. Готовые кабачковые наггеты подавайте сразу после приготовления к первым блюдам или в качестве закуски, дополняя их различными соусами.