1) Простые и вкусные кексы со сгущенкой Ингредиенты: -яйцо куриное — 2 шт -сахар — 1 стак. -сметана — 140 мл -масло сливочное — 100 г -сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л. -мука — 300 г -молоко сгущенное — 12 ч. л. Приготовление: 1.Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте. 2.Формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом, и в каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки. Ставим в духовку на 10 минут, t 180 градусов. Приятного аппетита! 2) Кексы на кефире Ингредиенты: - 2 яйца - 1 ст.сахара - 1 ст. йогурта (кефира) - 100 гр.растопленного слив.масла - 2 ст.муки - 2 ч.л. разрыхлителя - ванилин Приготовление: Яйца с сахаром взбить, добавить остальные ингредиенты по списку. Выпекать при 200 град., можно маленькие кексики, можно один большой. Приятного аппетита! 3) Простые и невероятно вкусные кексы Ингредиенты: ● 4 яйца ● 1 стакан сахара ● 100 гр растопленного сливочного масла ● 5 столовых ложек сметаны ● 2 стакана муки ● 1 пакетик ванильного сахара ● 2 чайные ложки разрыхлителя Приготовление: Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут.Приятного аппетита! 4) Пышные, воздушные и вкусные манные кексы Ингредиенты: - 1 стакан манной крупы - 1 стакан кефира - 1 яйцо - сода - 1 стакан сахара - 1 стакан муки Приготовление: Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40. Затем добавить 1 яйцо, размешать. Добавить половину чайной ложки соды (загасить уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Эту смесь хорошенько вымешать (блендером), нагреваем духовку до 200 градусов, тем временем наполняем формочки на 2/3 и отправляем в духовку на 40-50 минут. Приятного аппетита!