ПП чизкейк с манго

На его готовку у меня ушло всего 15-20 минут 🔥
⠀
Кстати, ингредиенты самые простые👇🏻⠀
⠀
🔻На основу чизкейка нам понадобятся:
▪2 желтка;
▪мука пшеничная ц/з или овсяная ~ 150 грамм;
▪сливочное масло ~ 50 грамм;
▪подсластитель по вкусу;
▪разрыхлитель 1/2 ч.л.
⠀
Все ингредиенты перетираем в крошку и формируем основу в форме ( в сторис загружено видео, как это делала я 😉).
Выпекаем в духовке ~ 5-10 минут при 180 градусах.
⠀
🔻Для наших слоев понадобятся:
▪желатин быстрорастворимый 30 грамм;
▪мягкий творог 350 грамм;
▪подсластитель по вкусу;
▪манговое пюре ~ 300 грамм( можно взять любое другое фруктовое или ягодное пюре).
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры 🤗
⠀
Для 1 слоя: 15 грамм желатина разводим в кипятке ( 50 мл), добавляем мягкий творог, подсластитель. Все смешиваем, выкладываем поверх основы и отправляем в холодильник ~ 1-1,5 часа.
⠀
Для 2 слоя: 15 грамм желатина разводим в кипятке( 50 мл), добавляем пюре манго, подсластитель. Все смешиваем, выкладываем творожного и отправляем в холодильник ~ 1-1,5 часа.
⠀
Украшаем по-желанию 🤗
Вкусный, полезный и лёгкий десерт готов