Яблочный пирог из творожного теста Очень вкусный и ароматный яблочный пирог из творожного теста. Тесто получается очень хорошее, из него можно печь как сладкие, так и не сладкие пироги. Оно получается нежным, рассыпчатым. Ингредиенты: Творог 250 гр Сахар 4 ст.л Соль щепотка Яйцо куриное 2 шт Разрыхлитель теста 1 ч.л Мука 300 гр Ванилин 0.5 пак Яблоко 250 гр Сахарная пудра для посыпк Масло растительное 100 гр Приготовление К творогу добавляем яйца, сахар, соль и ванилин. Взби
Капустные лепешки (постные). Ингредиенты: -Капуста - 700 гр. -Зелень - 20 гр. -Овсяная мука - 180 гр. -Масло растительное - 10 гр. -Вода - 220 мл. -Соль - по вкусу -Чеснок - по желанию -Специи - по желанию Приготовление: 1.Капусту нашинкуй, посоли и помнИ руками. Добавь зелень (у меня укроп). Можешь добавить чеснок и специи по желанию. Добавь просеянную овсяную муку и кипяток, перемешай. 2.Обжаривай на небольшом количестве растительного масла. Приятного аппетита!
Хашбраун Тертый картофель на сковороде — сытно и очень вкусно 🍴 Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистите и ополосните под проточной водой. Натрите картофель на крупной терке, слегка отожмите выделившуюся жидкость. 2. К натертому картофелю добавьте яйца, соль и перец. Хорошенько все перемешайте. 3. Половину картофельно-яичной массы выложите в сковороду, на которой предварительно разогрейте немного растительного масла.
Торт "Женский каприз" Ингредиенты: Мука — 320 г Яйцо — 4 шт. Сахар — 360 г Сметана — 360 г Крахмал — 45 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Какао-порошок — 1 ст. л. Мак — 75 г Изюм — 75 г Орехи грецкие — 75 г Сметана 20% — 500 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Сливки 35% — 400 мл Сгущенное молоко — 250 г Приготовление: 1. Для одного коржа нам понадобятся: 1 яйцо, 120 г сахара, 120 г сметаны, 80 г муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя, 15 г крахмала. 2. Для каждого коржа заранее подготовьте свой наполнитель: изюм, м
Голубцы с постной начинкой. ⠀ Ингредиенты: - 3 чашки (720 мл) вареного риса - 15-20 листьев капусты - 1/2 чашки (120 мл) мелко нарезанных грибов - 1/2 чашки (120 мл) шпината - 1 маленькая морковь - 1 ст.л. мелко измельченного имбиря⁣ - Масло - Соль по вкусу⁣ - 1 ст.л. соевого соуса - Соус: 1,5 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. подсластителя, 1 ч.л. красного перцы, соль и перец, 120 мл воды ⠀ Приготовление: Разогрейте сковороду с 1 ч.л. масла, обжарьте имбирь до аромата, добавьте грибы, обжарьте 1-2
В сковороду с 1 ч.л. масла выложите голубцы. Обжарьте до румяной корочки Добавьте все ингредиенты для соуса в кастрюлю, доведите смесь до кипения и варите до загустения Полейте соусом голубцы и украсьте кунжутом и кинзой.
Овощная паста. ⠀ Ингредиенты: - 500 гр спагетти - 1 небольшой баклажан - 1 кабачок - 1 болгарский перец - 2 помидора - 3-4 ст.л. масла - Соль, перец, паприка, сушеный розмарин, петрушка, тимьян, орегано и щепотка корицы ⠀ Для соуса: - 1 зубчик чеснока - 400 гр томатов в собственном соку - 4 ст.л. масла - Соль, перец, перец чили, паприка, сушеный базилик, розмарин и тимьян ⠀ Приготовление: Разогреть духовку до 180C Выложить нарезанные кубиками овощи в миску, добавить 4 ст.л. масла, перемешать
Свинина "Ананасовое наслаждение" Ингредиенты: 2 кг свиной шейки 1 кг. картофеля 1 банка консервированных ананасов (500 гр) 250 гр. твёрдого сыра 50 мл. майонеза приправа для свинины Приготовление: 1. Свинину порезать на порционные куски, посолить, посыпать приправой, выложить на смазанный растительным маслом противень. 2. Отварить картофель в "мундире", остудить, почистить и натереть на тёрке. 3. Выложить картофель на мясо. 4. Ананасы порезать на маленькие кусочки, сыр также порезать малень
ЯЙЦА С СЫРОМ, ЧЕСНОКОМ И СМЕТАНОЙ Продукты яйца – 6 шт.; сыр – 50 г; сметана – 100 мл; чеснок – 2-3 зубчика; соль – щепотка; маслины и креветки – по 3 шт. для украшения. 1. Отвариваем яйца вкрутую 15 мин., затем помещаем под холодную проточную воду на 5 мин. Такой прием обеспечивает быструю и легкую очистку от скорлупы, а нам нужны именно аккуратные красивые экземпляры. 2. Чеснок измельчаем с помощью чеснокодавилки и смешиваем с половиной сметаны. Чтобы начинка не получилась слишком жидкой
Вкусные начинки для блинов. НАЧИНКА 1: Ветчина и сыр: Ветчину порезать на тонкие полоски, сыр потереть. Блинчики можно подогреть или поджарить для того что бы сыр расплавился. НАЧИНКА 2: Жульен: Грибы обжарить вместе с луковицей, когда грибы будут готовы посолить и добавить к ним сыра маскарпоне. Обжаривать до тех пор пока сыр не расплавиться. НАЧИНКА 3 Русская: Грибы, морковь, лук обжарить до готовности, добавить сухую гречку и вместе с ней обжарить в течение 30 сек. Залить водой, посолить и
Чебуреки на заварном тесте. Ингредиенты: Другое: -масло для фритюра — 300 мл Тесто: -вода — 150 мл -растительное масло — 20 мл -яйца куриные — 1 шт. -соль — 1 ч. л. -мука — 450 г Начинка: -говяжий фарш — 200 г -свиная мякоть — 200 г -жир — 50 г -мясной бульон — 50 мл -лук репчатый — 150 г -соль — по вкусу -перец душистый — 3 г -перец красный молотый — 3 г -петрушка зелень — 2 ст. л. -сметана — 100 г Приготовление: 1. В кастрюлю с двойным дном налить воду, добавить соль и растительное масло. По
Курица с апельсинами в духовке 🍴🍊🍗 Ингредиенты: Паприка — 1 ч. л. Чеснока зубчики — 4 шт. Соус соевый — 4 ст. л. Перец черный молотый — по вкусу Имбирь — 1 ч. л. Приправа карри — 1 ч. л. Апельсины — 2 шт. Бедра куриные — 6 шт. Куркума — 1 ч. л. Розмарин сушеный — по вкусу Соль — по вкусу Масло оливковое — по вкусу Приготовление: 1. Из одного апельсина выдавить сок, чеснок выдавить через чеснокодавилку. В глубокую тарелку влить оливковое масло и апельсиновый сок, добавить чеснок. 2. Добави
Show more
Быстрый тортик без выпечки Ингредиенты: Для коржей: 3 ст. муки 1 банка сгущенки 1 яйцо 1 ч. л. соды (погасить уксусом) Для крема: 750 г молока; 200 г сливочного масла; 1.5 ст. сахара; 2 яйца; 3-4 ст. л. муки 1 пакетик ванилина Приготовление: 1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков. 2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку. 3. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро). 4. Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта). 5. Готовим крем Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая. 6. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло. 7. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками. 8. Оставляем торт на несколько часов для пропитки. Приятного аппетита!
Мария Барыба
20 Apr 2019
  • 0
Ольга Кузнецова
20 Apr 2019
  • 1
Anastasia happy Oranskaya
20 Apr 2019
Anastasia happy Oranskaya replied to Ольга
Делаю такой постоянно. Выпекать коржи на сухой сковороде ,присыпанной мукой. И крем лучше в такой пропорции: 750 мл молока , 5 яиц, сахар- 1 стакан полный + 1 столовая ложка , муки полных хороших 2 столовых ложки, масла сливочного мягкого 100 грамм. Смешайте яйца, сахар и муку,взбейте чтоб не было комков,а потом добавить молоко,размешать как следует. И на огонь, постоянно помешивая доведите до кипения, убрать с огня и охладить полностью. Потом добавить масло и взбить.
Anastasia happy Oranskaya
20 Apr 2019
А тесто при замесе мягкое, бывает уходит 2.5 стакана муки. И после замеса оставить тесто полежать под пленкой 1 час.
  • 3
Ольга Кузнецова
20 Apr 2019
Ольга Кузнецова replied to Anastasia
Спасибо
  • 0
Anastasia happy Oranskaya
20 Apr 2019
Anastasia happy Oranskaya replied to Ольга
Очень вкусно получится и не жирно.
  • 0
Ольга Кузнецова
20 Apr 2019
Ольга Кузнецова replied to Anastasia
А масло растопить или мягкое
  • 0
Anastasia happy Oranskaya
20 Apr 2019
Anastasia happy Oranskaya replied to Ольга
Масло мягкое
  • 0
Ольга Кузнецова
20 Apr 2019
Ольга Кузнецова replied to Anastasia
  • 0
Ольга Кузнецова
  • 0
Anastasia happy Oranskaya
20 Apr 2019
Anastasia happy Oranskaya replied to Ольга
Коржи вы раскатаете,потом как спекуться приложите тарелку и обрежте. Эти обрезки можно измельчить и потом обсыпать торт.
  • 0
Ольга Кузнецова
20 Apr 2019
Ольга Кузнецова replied to Anastasia
Спасибо вам огромное за подробное объяснения
Скажите в рецепте написано смазывать теплым кремом, а вы говорите остудить
Как лучше
  • 0
Anastasia happy Oranskaya
20 Apr 2019
Anastasia happy Oranskaya replied to Ольга
Крем остужаю,чтобы масло не растопилось в нем ,а равномерно взбилось,крем тогда лучше. И нет беды что вы смажете остывшим кремом,ведь его все равно на пропитку в любом случае ставить нужно в холодильник. И желательно на ночь. Во всяком случае я делаю так.
  • 0
Ольга Кузнецова
20 Apr 2019
Ольга Кузнецова replied to Anastasia
  • 0
Log in or sign up to add a comment