Новая духовка? Прокалите правильно!

Дорогие друзья! Купили новую духовку? Не торопитесь сразу готовить вкусности! Для начала её нужно правильно прокалить — иначе в еде могут остаться неприятные запахи заводских смазок и технических примесей. Рассказываю два надёжных способа!

Почему важно прокаливать духовку?

При производстве и транспортировке внутри духовки могут оседать технические смазки, микрочастицы упаковки и даже вредные вещества. Прокаливание помогает всё это удалить и подготовить технику к безопасной эксплуатации.

Способ №1 — классический
Включите духовку на максимальную температуру — 250 °C.
Оставьте работать на 2 часа.
Если есть режимы «конвекция», «верхний нагрев» и «нижний нагрев» — используйте все сразу, тогда хватит 30–40 минут.
После выключения — откройте дверцу и хорошенько проветрите кухню.
Когда духовка остынет, протрите камеру чистой слегка влажной салфеткой.
Этот способ подходит и после замены деталей или большой чистки духовки!

Способ №2 — с водой
Если у вашей модели нет всех функций — поступите так:
Поставьте в камеру большую огнеупорную посуду с водой (заполните на 2/3).
Разогрейте духовку до 180 °C и держите её включённой, пока вода полностью не испарится.
Проветрите кухню или включите вытяжку.
Камеру протрите тряпочкой с чистящим средством, а потом сухой салфеткой.
Дверцу оставьте приоткрытой ещё на 20 минут.

Теперь ваша духовка готова к новым кулинарным подвигам!

Цитата дня

Что важно помнить?

Делайте прокаливание не только перед первым использованием, но и после ремонта или химической чистки.
Не забывайте проветривать кухню!
После прокаливания обязательно протрите внутренности духовки.

Давайте делиться опытом!
Прожмите сердечко, если информация была полезна!
Поделитесь этим постом с друзьями — пусть знают, как правильно готовить новую духовку к работе.
Пишите в комментариях: а как вы готовите технику к первому использованию? Есть свои секреты?
Присоединяйтесь к нашей группе — у нас ещё много полезных советов!
И, конечно, расскажите своё мнение о группе — вместе мы становимся лучше!

#тутустатьи #тутусоветы #духовка #советы