ШАШЛЫК ИЗ ЩУКИ В СМЕТАНЕ

Ингредиенты:
Для шашлыка из щуки в сметане нам понадобится: щука – 1-2 небольшие рыбки, сметана - 100 гр., лук репчатый - 1 шт., перец черный соль, - по вкусу.
Готовим:
Промытую и очищенную от чешуи, потрохов щуку слегка просушиваем. Теперь рыбу нарезаем небольшими кусочками, обваливаем их в смеси из сметаны, соли и перца и нанизываем на шампуры. Запекаем над раскаленными углями до готовности.
При подаче к столу, шашлык можно украсить нарезанным полукольцами репчатым луком. Приятного аппетита!