КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ

Самый популярный способ приготовить мясо щуки. Быстро и просто
Потребуется только 1 кг. филе щуки, 500 г. свиного сала, 50 г. хлеба, 100 мл. молока, 200 г. лука, 1 яйцо, соль, перец
Как готовить:
Пропустить через мясорубку филе щуки, сало. Добавить яйцо в фарш, смешать с размоченным в молоке хлебом, посолить, добавить перец. Сформировать котлеты, обвалять в манке, жарить на сильном огне(по минуте с каждой стороны).