Ингредиенты: --160-180 гр. муки; --2 куриных яйца; --7-8 ст. л. нежирной сметаны; --соль (по вкусу). Для начинки: --1 помидор; --зелень по вкусу; --100 гр. колбасы или 2-3 отваренные сосиски; --100 гр. любого сыра (на ваш вкус). Для начала необходимо смешать муку, нежирную сметану с яйцами и солью. Тщательно перемешайте смесь до однородности, без комочков. Колбасу и помидор нужно мелко нарезать. Если вместо колбасы вы используете сосиски, порежьте их тонкими кругляшками. Также нужно заранее натереть сыр на мелкой терке, так он быстрее расплавится при готовке. Разогретую на среднем огне сковороду смазываем маслом и выливаем на неё подготовленную смесь. Порезанные помидор, сыр, колбасу (или сосиски) можно сразу добавить поверх теста, разложив их так, как вам больше нравится. Последним нужно обязательно выложить сыр. Жарится пицца пятиминутка на сковороде 3 минуты, не закрывая крышкой. После трёх минут следует убавить огонь, сковорода закрывается крышкой, и наше блюдо готовится до тех пор, пока полностью не расплавится сыр. Как только сыр расплавился, наше блюдо готово, и его можно подавать на стол.  Приятного аппетита!