Куриные оладьи

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 средних или 1 большая луковица
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Яйцо — 1 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Мука — 1 ст. л.
• Масло растительное — 3-4 ст. л.

Приготовление:
Промыть куриное филе, обсушить его. Нарезать филе мелкой соломкой.
Лук очистить и нарезать маленькими кубиками — чем мельче, тем лучше.

Смешать куриное филе с луком, добавить соль и перец. Оставить мариноваться на 2 часа, чтобы все ароматы хорошо перемешались.
Разбить яйцо в массу с курицей и луком, добавить майонез и муку. Перемешать все ингредиенты до однородности.

Разогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать ложкой оладьи. Обжаривать с каждой стороны 2-3 минуты до золотистой корочки.

Готово! Подавайте горячими с любимым гарниром или наслаждайтесь ими самостоятельно.