🍋 Лимонный тарт от «Цитрус Микс Экзотика» 🍋

Ищете идеальный десерт, который покорит всех за столом? Приготовьте лимонный тарт с насыщенным цитрусовым вкусом — легкий, освежающий и просто божественный! Этот рецепт прост в исполнении, но результат точно впечатлит.
Ингредиенты
Для основы:
• 200 г песочного печенья
• 100 г сливочного масла
Для лимонного крема:
• 3 крупных лимона (свежих, ароматных, с яркой цедрой)
• 4 яйца
• 150 г сахара
• 100 г сливочного масла
• Щепотка соли
Для декора:
• Сахарная пудра
• Цедра лимона или лайма
• Листья мяты
________________________________________
Приготовление
1️⃣ Основа:
• Измельчите песочное печенье в крошку (в блендере или с помощью скалки).
• Растопите сливочное масло и смешайте с печеньем до получения однородной массы.
• Выложите смесь в форму для выпечки, утрамбуйте и сформируйте бортики. Поставьте в холодильник на 20 минут.
2️⃣ Лимонный крем:
• Снимите цедру с лимонов и выжмите сок (должно получиться около 150 мл).
• В кастрюле на слабом огне смешайте яйца, сахар, лимонный сок, цедру и щепотку соли. Постоянно помешивайте, пока масса не начнет густеть.
• Снимите с огня, добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте до однородности.
3️⃣ Сборка:
• Залейте готовый лимонный крем на охлажденную основу.
• Отправьте тарт в разогретую до 160°C духовку на 15 минут. Затем охладите до комнатной температуры, а после — уберите в холодильник на 2 часа.
4️⃣ Подача:
• Перед подачей украсьте тарт сахарной пудрой, цедрой лимона и свежими листьями мяты.
________________________________________
Совет от «Цитрус Микс Экзотика»:
Для более яркого вкуса используйте только свежие, ароматные лимоны. У нас вы можете найти не только шикарные лимонные деревья, разных сортов и некоторые с плодами, а также другие экзотические цитрусовые, которые добавят вашим блюдам пикантности!
________________________________________
Приятного аппетита! 🥧 Пусть ваш дом наполнится цитрусовым ароматом и теплом!
Не забывайте, что все самые лучшие растения и все для их ухода вы найдете у нас на citrus-mix.ru 🌱
#ЛимонныйТарт #ЦитрусМиксЭкзотика #ЦитрусовыеРецепты #ВыпечкаСЦитрусами #ДомашнийДесерт #ЛимонныйВкус #РецептОтШефа #КулинарноеВдохновение #РастенияМосква #РастенияСПб #CitrusMix