#РецептДня

Дорогие друзья, приятного дня, хорошего настроения. «Цитрус Микс» желает Вам сладкой жизни и чтобы подсластить предлагаем рецепт вкусного сиропа.
"Кумкваты в медовом сиропе с лимоном и имбирем" 🍋
Ингредиенты:
• 300 г кумкватов
• 200 мл воды
• 100 г меда (по желанию, можно заменить на сахар)
• 1 лимон (сок и цедра)
• 1 маленький кусочек свежего имбиря (около 2 см)
• щепотка соли
• мелко нарезанная мята для подачи (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовка кумкватов:
Тщательно промойте кумкваты под холодной водой. Чтобы они не имели горьковатый вкус, можно удалить семена, разрезав их пополам.
2. Приготовление сиропа:
В кастрюле смешайте воду, мед, сок и цедру лимона, натертый имбирь и щепотку соли. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы мед полностью растворился.
3. Варка кумкватов:
Когда сироп закипит, добавьте кумкваты в кастрюлю. Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 10-15 минут, пока кумкваты не станут мягкими и прозрачными.
4. Охлаждение:
Снимите кастрюлю с огня и дайте кумкватам остыть в сиропе. Это позволит им впитать ароматы и сладость.
5. Подача:
Подавайте кумкваты в медовом сиропе в качестве десерта или закуски. Можно украсить блюдо свежей мятой для яркости и свежести.
Полезные советы:
• Хранение: Кумкваты в медовом сиропе можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 1 недели.
• Использование: Кумкваты можно добавлять в йогурты, каши или использовать как начинку для десертов.
• Замена: Если вы предпочитаете менее сладкое, уменьшите количество меда или замените его на стевию или другой подсластитель.
Приятного аппетита! 🍊✨
Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и позволяет насладиться уникальным вкусом кумкватов, а также их полезными свойствами благодаря меду, лимону и имбирю.
Заходите на наш сайт и выбирайте свой кумкват citrus-mix.ru