"Знаете ли вы?

"
История ликёра Cointreau
Любители цитрусовых растений, мы уверены, что вас порадует факт о знаменитом французском ликёре "Cointreau"! Оказывается, его главный секрет кроется именно в цитрусовых, которые вы так любите выращивать.
Созданный в 1849 году братьями Адольфом и Эдуардом-Жаном Контро, этот апельсиновый ликёр быстро завоевал популярность благодаря своему уникальному вкусу. Его основной ингредиент – цедра сладких и горьких апельсинов, которая придаёт ликёру характерную свежесть и неповторимый аромат.
Cointreau объединяет два вида апельсинов – сладкие и горькие. Горькие апельсины (например, Севильские), известны своим насыщенным ароматом и чаще всего используются в приготовлении мармелада и ликёров, в том числе и Cointreau. Эти апельсины выращиваются на плантациях Средиземноморья и в некоторых странах Африки. Сладкие апельсины же происходят из более привычных для нас сортов, таких как Невелин (или Невел).
Но что общего между вашими домашними цитрусовыми и теми апельсинами, которые используются для Cointreau? Всё дело в том, что даже в комнатных условиях цитрусовые растения, такие как апельсиновые и мандариновые деревья, способны накапливать те самые эфирные масла, которые создают этот незабываемый аромат. Если у вас дома растет апельсиновое дерево, его ароматные плоды могут напомнить вам о том самом ярком и насыщенном вкусе Cointreau.
Выращивая цитрусовые у себя на подоконнике, вы становитесь частью уникальной традиции, уходящей корнями в столетия, ведь использование апельсинов в кулинарии и производстве напитков насчитывает не одно тысячелетие. Сегодня вы можете создать собственный уголок цитрусовых дома и наслаждаться не только красотой их цветов, но и их ароматами, наполняющими ваш дом атмосферой южных садов.
Следующий раз, когда будете наслаждаться бокалом Cointreau или коктейлем с его добавлением, вспомните, что этот неповторимый вкус создан благодаря цитрусовым, таким же, как те, которые растут у вас на подоконнике. А вы знали, что апельсиновые деревья можно легко выращивать в домашних условиях? Они требуют лишь немного внимания, достаточное количество света и подходящий грунт, чтобы радовать вас свежестью своих листьев и цветов.