Какую разделочную доску выбрать, чтобы ножи дольше оставались острыми?

👇🏻
Дольше сохранят остроту ножа деревянные и пластиковые доски, поскольку они достаточно мягкие, чтобы не тупить лезвие при контакте. Избегайте твердых материалов, таких как стекло, керамика и мрамор, т.к. они быстро испортят заточку.
А еще важно НЕ СОСКРЕБАТЬ ножом нарезанные продукты с разделочной доски (из какого бы материала она не была). Из-за такого механического воздействия на поверхности лезвия могут образовываться сколы и микроскопические царапины, что в свою очередь снижает остроту.
Но если нож все-таки затупился, то ждем на заточку:
- нож с длиной лезвия до 15 см - 100₽
- ⁠нож с длиной лезвия от 15 до 20 см - 150₽
- ⁠нож с длиной лезвия от 20 см и свыше - от 300₽
Ждем вас в Центре заточки «ЦЕХ»💪
📌Центр профессиональной заточки инструментов "ЦЕХ" расположен по адресу: г. Воронеж, ул.60 армии,27. Ждем Вас на заточку инструментов! Мы работаем 7 дней в неделю пн-пт с 10:00 до 19:00. Сб-вск с 10:00-15:00 часов, без обеда! 🚗Имеется парковка. ☎Наш телефон 229-99-27, 8(920)468-22-80