Инжир начал созревать. Пробуем!

Конец июля. Начал созревать инжир Турецкий Коричневый (Brown Turkey). Это уже второй урожай с этого дерева. В прошлом году мне казалось что плоды не такие уж и сладкие. А в этом году, знающий человек сказал, что я срываю фиги раньше чем нужно. В целом я инжиры в естественной среде не разу не видела, те, что продавали на рынке мне казались довольно упругими. В итоге было решено подождать. И вот что получилось. На первой фотографии мы видим инжир с еще упругими ягодками. Да он уже сладкий, но не настолько насколько хотелось бы. А на следующем фото он уже чуть сморщился. Вот она техническая спелость. Фиги сахарные и очень вкусные.