Икра лососёвых пород - ценный продукт, содержащий много полезных веществ и витаминов.

В преддверии новогодних праздников напоминаем о правилах выбора икры:
🟡 не приобретайте с рук и в местах несанкционированной торговли
🟡 внимательно читайте этикетку, на ней должно быть указано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки
🟡 информация на жестяной банке должна содержать дату изготовления продукта, слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, индекс рыбной промышленности «Р». Надпись должна быть «выбита» изнутри.
Помните, что:
🔸️крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой
🔸️икринки должны быть мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные
🔸️натуральные икринки лопаются при слабом нажатии.
❄️Храните икру в холодильнике при температуре указанной производителем на упаковке товара.
🫙Вместо жестяной банки икру лучше переложить в стеклянную емкость.
⚠️Качество и безопасность икры можно проверить через мобильное приложение Честный знак.
Источник: Роспотребнадзор Иркутск. https://честныйзнак.рф/