Мясные рулетики🥩

Ингредиенты:
▫️мясо (можно любое) - 500-700 гр
▫️аджика - 1 ч.л
▫️сметана - 2 ст.л
▫️соль, перец - по вкусу
▫️растительное масло - 2-3 ст.л
▫️лук - 1 шт
▫️картофель - 4-5 шт
▫️паприка, соль - по вкусу
▫️маринованные огурцы (по желанию)
Начинку можно изменить на свой вкус. Например, шампиньоны, лук, ну и сыр, если любите.