Ингредиенты: Молоко — 500 мл Манка — 2,5 ст. л. Сахар — 1–2 ч. л. Щепотка соли Сливочное масло — 10–20 г Ванилин — по желанию Как готовить: Доведите молоко до кипения, убавьте огонь. Тонкой струйкой всыпайте манку, постоянно помешивая венчиком (не ложкой!). Варите 3–4 минуты до загустения. В конце добавьте масло, ванилин и накройте крышкой на 5 минут — пусть «дойдёт». Подавайте с вареньем, мёдом, сгущёнкой или просто с маслом.

Полезно знать: Манка — не только «садиковская каша». Она содержит быстроусвояемые углеводы, подходит при гастрите и для лёгких завтраков. Секрет идеальной каши — вводить крупу тонко и активно мешать, а потом дать «дойти» под крышкой! Хотите яркости? Добавьте в готовую кашу кубик горького шоколада или щепотку корицы --- А вы добавляете в манку варенье, сухофрукты или корицу? Или кушаете «по‑классике»? Поделитесь в комментариях, как у вас готовили в детстве! Прожимайте палец вверх, если запах уже в голове Сохраняйте рецепт — на утро пригодится