Бордюр или поребрик?

Как правильно?
Чем отличаются петербуржцы от москвичей? В первую очередь, конечно, поребриками и бордюрами. Да, есть ещё парадные, бадлоны, булки, аквариумы и пр. Но сегодня мы поговорим именно о паре бордюр-поребрик.
Валдай находится примерно посередине меж двух столиц. Чуть ближе к Питеру, но всё-таки здесь говорят бордюр. А в его облцентре, Великом Новгороде - уже царство поребриков (но при этом ещё не парадных).
Потому здесь решили использовать своё уникальное географическое положение и создали вот такой интересный арт-объект. На север пойдёшь - к поребрикам придёшь, на юг повернёшь - бордюры ты найдёшь.
Кстати, есть мнение, что бордюр от поребрика таки отличается. И даже ГОСТ на эту тему имеется. Типа поребрик - возвышается над обеими поверхностями, а бордюр укладывается заподлицо с тротуаром или газоном. Но лично я не встречал ни одного человека, чтобы он идентифицировал объект, а после употреблял слово в зависимости от результата идентификации.. Всё-таки это регионализмы, которые не искоренят никакие ГОСТы и умники со словарями! И это прекрасно! Русский язык - живой, меняющийся, имеющий бесконечное множество забавных и не очень региональных нюансов и особенностей!
P.S. А у вас в регионе какие местные, режущие слух чужакам словечки употребляются? Вот в Твери, например, крутят шаварму, а не эти ваши шаурмы/шавермы.