‼ УГЛЕВОДЫ НА НОЧЬ

Вы часто спрашиваете меня: можно ли есть углеводы вечером. Ведь медленные углеводы полезны для организма, но это всё же углеводы.
Поэтому предлагаю разобраться с этим вопросом прямо сейчас.
⠀
Углеводы – это не только сладкое. Это ведь и каши без сахара.
Выброс инсулина провоцируют абсолютно все углеводы. А вслед за выбросом инсулина клетки начинают накапливать глюкозу. Если после еды вы ещё несколько часов будете активно двигаться, вы скорее всего потратите полученный от углеводной пищи заряд энергии. Но если в течение получаса после углеводного ужина вы отправитесь спать или просто будете несколько часов до сна сидеть на диване, глюкоза превратится в жир и отложится про запас.
⠀
Быстрые углеводы, съеденные вечером, провоцируют отёчность. В нашем теле неизрасходованная глюкоза видоизменяется в гликоген и откладывается под кожей, в печени и мышцах. Причём на 1 молекулу гликогена приходится 4 молекулы воды. Углеводный ужин в 250г – это плюс 1кг к весу. Особенно с углеводными ужинами нужно быть осторожными людям, у которых есть проблемы с почками. Лишние отёки вам точно ни к чему.
⠀
Когда мы едим сладкое (быстрые углеводы) на ночь, мы мешаем своим мышцам восстанавливаться и замедляем образование новых клеток в организме. Потому что избыток глюкозы в крови тормозит выработку соматропина, который отвечает за мышечный рост и анаболические реакции организма.
⠀
❗ ВЕЧЕРНЕЕ ПИТАНИЕ:
Когда организм начинает готовиться ко сну, метаболизм замедляется автоматическим. Причём даже если вы ложитесь спать поздно, ваш организм замедлит метаболизм, ориентируясь по световому дню! Поэтому ужин у нас должен быть лёгким и хорошо усваиваться. За 3 часа до сна.
⠀
При необходимости, если до сна ещё далеко, а ужинали вы часа 2 назад, можно добавить перекус, например кефир или не жирный творог.
⠀
Я рекомендую на поздний ужин выбирать такие продукты:
• 100-130г индейки или куриной грудки;
• Морская рыба;
• Тушёные или отварные кальмары без масла;
• Яичный белок;
• Огурцы, перец, листовой салат – примерно 250г;
• Запеканка из нежирного творога;
❓ А что у вас на ужин обычно?