Ятрышник некрупное многолетнее растение, встречается много его видов, различающихся между собой ятрышник мужской, пятнистый, пурпурный, шаровидный, мелкоточечный Ятрышник-дремлик, ятрышник шле-моносный и ятрышник мужской имеют округло-яйцевидные корнеклубни;

ятрышник пятнистый — темные пятна на листьях и пальчатолопастные корнеклубни.
Корень состоит из двух клубней, один из которых более крупный и дряблый, а другой молодой и сочный он и является ценнейшим лекарственным сырьем. Форма клубнекорня овальная или пальчатораздельная. Клубни всех видов ятрышника одинаково полезны. С лекарственной целью используются молодые корни ятрышника, так называемые клубни салепа приготавливают из них порошок .
Слизь салепа используют в качестве мягчительного, обволакивающего и противовоспалительного средства при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастроэнтеритах и колитах. Также используют при острых респираторных заболеваниях полости рта и носоглотки, при поносе, дизентерии, цистите, пищевых и других отравлениях. Кроме того, ятрышник успешно применяется как общеукрепляющее и тонизирующее средство при нервном истощении, слабости после тяжелых и изнурительных болезней, в послеоперационный период, для поддержания сил при старческом истощении.
Употребление салепа полезно для детей, страдающих катаром кишечника, больных туберкулезом, бронхиальной астмой, хроническим бронхитом и пневмонией, и для тех, кто перенес сильные кровотечения. Благодаря обволакивающим и ярко выраженным противовоспалительным свойствам, ятрышник успешно лечит катару мочевого пузыря, заболевания женских половых органов (в том числе воспаления придатков, маточные заболевания).Как противозачаточное(абортирующее) средство используют и старый корень.спринцевание.
Наружно клубни салепа используют при нарывах (панарициях, карбункулах). Их толкут, порошок смешивают со свиным жиром или распаривают на молоке. Приготовленный таким образом салеп или свежие клубни прикладывают еще и к больным зубам. Клубни ятрышника используют и для роста волос.
Способ приготовления слизи: 0,5 чайной ложки измельченного корня залить 200 г горячей воды , настоять 50 минут, периодически помешивая, чтобы получилась киселеобразная масса. Можно добавить мёд или сироп по вкусу. Пить 3 раза в день, равными частями до еды по 100млл. Курс лечения - 100г корня.Противопоказаний не выявлено.