Tostr

А вот и вторая часть нашей подборки гаджетов для заготовок👇🏻 СОКОВЫЖИМАЛКА Из фруктов и ягод можно делать на зиму не только компоты, но и натуральные соки. С этой задачей отлично справляются шнековые соковыжималки. Это универсальные устройства, по принципу работы напоминающие мясорубку. Нарезанные ломтиками продукты закладываются в специальное отверстие, внутри которого под большим давлением из них выжимается сок при помощи шнека — стержня с закрученной винтом осью. Дальше в один резервуар стекает концентрированный густой сок с мякотью, а в другом собирается сухой жмых. Шнековая соковыжималка способна выдавить сок до последней капли из чего угодно, даже замороженных плодов. Одной из лучших в своем классе считается соковыжималка RAWMID Vitamin RVJ-02. У нее довольно широкая горловина, поэтому некоторые фрукты можно закладывать целиком. Специальный силиконовый обтиратель позволяет прочищать камеру устройства прямо во время работы. Это очень удобно, когда вы перерабатываете большое количество фруктов или ягод. В комплекте есть насадка для приготовления домашних сорбетов. На зиму его, конечно, не заготовишь, но для жаркого лета это подходящее угощение. Главным критерием выбора, разумеется, является мощность. Поскольку шнековые соковыжималки работают на низких оборотах, то 200-300 Вт для эффективной работы хватит вполне. Если вы берете устройство именно для заготовок, то чаша для сока у него должна быть большая. Противокапельная система для защиты от протечек будет большим плюсом. --- МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА Некоторые хозяйки предпочитают замораживать на зиму овощи, фрукты и ягоды. И поскольку морозильная камера холодильника уже занята пельменями и прочими полуфабрикатами, есть смысл приобрести отдельный морозильный ларь. В нем удобно хранить свежие ягоды и перетертое пюре из них, измельченные кабачки, баклажаны и другие летние овощи, а также овощные смеси собственного приготовления. Можно сварить и заморозить лесные грибы. Практически любые фрукты и ягоды тоже неплохо переносят заморозку. Практичнее всего расфасовать все эти запасы по пищевым зип-пакетам и сформировать из них брикеты. Также можно задействовать пластиковые контейнеры с крышками или использовать вакууматор. Морозильный ларь Hi HD063142AW оптимально подойдет для всех этих целей. Благодаря компактным габаритам его можно поставить на застекленном балконе или лоджии, в коридоре или даже в углу на кухне. Высокий класс энергопотребления A+ позволяет довольно экономно расходовать энергию. А если свет неожиданно отключат, камера будет поддерживать заданную температуру примерно сутки. При выборе морозильного ларя обращайте внимание на вместимость. Возможно, вам понадобится режим суперзаморозки. Если вы закладываете свежую партию заготовок, он поможет заморозить их при максимально низких температурах, а уже замороженные брикеты не успеют подтаять.