Продукты сохраняют гораздо больше витаминов и других питательных веществ.
Вкусовые качества и текстура тоже сохраняются лучше. Мясо всегда будет мягким и сочным, каши — однородными и рассыпчатыми, овощи — яркими и бархатистыми.

Минусы:

Самый главный и очевидный минус — большой расход электроэнергии.
Ничего на скорую руку в медленноварке не приготовишь.
Устройство занимает довольно много места.
Многие модели после окончания цикла переходят в режим подогрева, который можно отключить только вручную.
В отзывах часто можно встретить замечания по поводу короткого шнура и отсутствия таймера.

ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ В МЕДЛЕННОВАРКЕ

Несмотря на то, что в медленноварке всего три режима, приготовить в ней можно десятки разных блюд. Если говорить о повседневном меню, то это всевозможные каши, супы, рагу, гарниры. Вторые мясные блюда, вроде голубцов, жаркого или гуляша, получаются вкуснее, чем в обычной кастрюле или сковороде. В тиховарке удобно готовить холодец и заливное. Для диетического меню можно потушить куриное филе с овощами или нежирную рыбку с лимоном и зеленью. Картошка в медленноварке никогда не разваривается, получается мягкой и ароматной.

Такая техника — находка для любителей сладких заготовок на зиму. Если модель с большой чашей, можно закатывать крупные партии джема, варенья и повидла. Если у вас есть маленькие дети, проще будет делать свежие натуральные пюре из овощей и фруктов. Еще в медленноварке можно готовить топленое молоко и ряженку. Сгущенка в ней тоже получается вкусная и густая.

ПРАВИЛА УХОДА

Многих порадует тот факт, что щепетильный уход медленноварке не требуется. Все, что нужно делать после каждого использования, — подождать, пока чаша полностью остынет и вымыть вместе с крышкой обычным гелем для посуды. Поскольку к внутреннему покрытию по определению ничего не пригорает, сделать это будет довольно легко. Лучше использовать мягкие губки или ткань из микрофибры. Кстати, в посудомоечной машине многие чаши тоже можно мыть. Как только она высохнет, останется установить ее обратно. Корпус устройства чистят по мере загрязнения.

КОМУ ТОЧНО ПОНАДОБИТСЯ МЕДЛЕННОВАРКА

Медленноварка обязательно пригодится тем, у кого совершенно не остается времени и сил стоять у плиты, а питаться полуфабрикатами и фастфудом нет никакого желания. Тот, кто в принципе не любит готовить или только учится этому, тоже будет доволен. Тиховарка существенно облегчит жизнь мамам, в особенности многодетным. Практически все рецепты в ее исполнении без опасений можно включать в детский рацион.

Приверженцы правильного питания тоже оценят устройство по достоинству. Блюда в ней получаются менее калорийными, вкусными и питательными. В качестве альтернативы варочной поверхности в общежитии медленноварка подойдет оптимально. Да и на дачу с собой ее тоже можно брать. Если полноценной кухни с плитой там нет и с готовкой заморачиваться не хочется — это оптимальный вариант.