Мультиварка Ninja OP500EU с функцией аэрогриля

Мультиварками-гибридами давно никого не удивишь. Собственно, гибридами они являются по умолчанию, ведь многие устройства можно использовать как пароварку, йогуртницу или фритюрницу.

Ninja OP500EU — одна из представительниц мультиварок с опцией аэрогриля — отличная находка для приверженцев здорового питания. Особая тепловая обработка с использованием циркулирующего горячего воздуха позволяет обходиться минимальным количеством масла, при этом продукты получаются сочными и мягкими внутри, а снаружи покрываются румяной корочкой. Благодаря режиму «Аэрогриль» можно даже приготовить хрустящий картофель фри, наггетсы или чипсы по-домашнему. Вкусно и вполне себе полезно.

Такая мультиварка больше всего подойдет для большой семьи. Чаша у нее рассчитана на 7,5 литров. Туда поместится двухкилограммовая курица целиком и около килограмма картошки. По отдельности, разумеется. Хотя при желании в этой чаше можно одновременно приготовить несколько блюд. Установите две решетки на разных уровнях — и сможете за один цикл сделать мясо и гарнир к нему. Покрытие у чаши антипригарное, так что к нему ничего не прилипает, да и моется оно легко и быстро. Кстати, производитель разрешает отправить чашу в посудомоечную машину вместе с другими съемными деталями.

Помимо всего прочего, в мультиварке Ninja можно готовить под давлением, совсем как в скороварке. Это значит, что на приготовление обычных блюд будет уходить меньше времени. В меню устройства предусмотрены все стандартные программы, включая приготовление на пару и возможность готовить замороженные продукты без оттаивания. Если нужно сохранить сваренную с вечера кашу теплой до утра, воспользуйтесь опцией «Подогрев» — устройство будет поддерживать заданную температуру на протяжении 12 часов. Многие пользователи отметили приятный дизайн и простое понятное управление. Хотя в отзывах встречались претензии по поводу отсутствия русифицированной панели управления.

Мультиварка Moulinex Speedy Cook с функцией хлебопечки

Как показывает практика, хлебопечь в лучшем случае используется несколько раз в год. В худшем — тихо пылится на полке, пока ее кому-нибудь не передарят или не выбросят. Совсем другое дело — мультиварка с опцией хлебопечки. Как реализована эта функция? Муку, яйца, дрожжи и все остальные ингредиенты достаточно загрузить в чашу устройства (нужно в точности соблюдать вес продуктов и рекомендации конкретного рецепта), а все остальное, включая замес теста, мультиварка сделает сама. Конечно, шедевры хлебобулочного искусства тут вряд получатся, но свежий ароматный хлеб будет точно. В среднем, на весь процесс уходит не больше 4 часов.

Некоторые пользователи жалуются на то, что хлеб из ржаной или овсяной муки плохо поднимается и не пропекается. Недочет легко исправить, смешав небольшое количество такой муки с пшеничной мукой высшего сорта. И еще один ценный совет: не вынимайте готовый горячий хлеб из чаши сразу же — обязательно дайте ему полностью остыть.

Чем еще порадует Moulinex? Тем, что это гибрид скороварки и мультиварки. Благодаря герметично закрывающейся крышке и клапану для сброса давления блюда готовятся в три раза быстрее, чем при стандартной тепловой обработке. По крайней мере, так сказано в инструкции. При этом продукты сохраняют сочность, насыщенный вкус и полезные вещества. В этой модели предусмотрено 10 базовых программ — можно тушить, жарить, запекать, готовить на пару и разогревать. Режим для расстойки теста подходит для сквашивания йогурта.

Стоит также отметить практичное керамическое покрытие чаши, к которому ничего не прилипает. Да и моется оно довольно просто и быстро. Другой важный плюс — полностью съемная крышка, благодаря которой извлекать чашу из корпуса намного удобнее. А еще производитель сделал более узкий высокий корпус, за счет чего мультиварка получилась компактнее.

Продолжим завтра ;)