Микроволновая печь Задача производителей микроволновок сейчас в основном сводится к тому, чтобы сделать их максимально удобными и функциональными. Продвинутые модели оснащены инверторным двигателем, который позволяет равномерно прогревать любые продукты и жидкости. Разница между слоями составляет всего пару градусов, так что больше не придется заново греть суп, если тарелка раскалилась, а содержимое местами осталось холодным. Наличие умного инвертора позволяет растопить брикет сливочного масла и плитку шоколада совсем как на водяной бане, не нарушая текстуру. Размораживать продукты тоже намного удобнее и быстрее. Некоторым микроволновкам расширили функционал, и теперь они с легкостью заменят собой не только духовку, но и гриль, пароварку, йогуртницу и даже фритюрницу.

Духовой шкаф Впрочем, духовкам тоже прокачали искусственный интеллект. Здесь производители работают над тем, чтобы полностью автоматизировать процесс приготовления. Способности умных духовых шкафов впечатляют. Так, у некоторых моделей есть встроенные датчики, которые анализируют параметры продуктов непосредственно в процессе запекания. Собранные данные моментально отправляются в систему облачных вычислений, где они обрабатываются, и с учетом этого корректируются режим и время приготовления. Этот цикл повторяется непрерывно. В результате, для каждого конкретного рецепта задается индивидуальная программа приготовления. Самое приятное, что от пользователя не требуется практически ничего.

Холодильник Умные холодильники совершенствуют так, чтобы они дольше хранили продукты и готовые блюда без потери вкусовых и полезных качеств. Замысел находит воплощение в самых разных технологиях. Вот одна из них: холодный воздух равномерно заполняет всю камеру, включая дверь и нижние ящики, при этом оптимальная температура поддерживается на всех уровнях — погрешность составляет всего полградуса. В общем, не нужно держать в голове, где лучше хранить сырое мясо, свежие овощи или молоко. Также производители работают над новыми решениями для предотвращения «утечки» холода. Так, у некоторых моделей предусмотрена специальная секция, в которой хранятся самые востребованные продукты. А вот другая занятная фишка: чтобы проверить, что лежит в холодильнике, даже не нужно его открывать. Просто слегка постучите по стеклянной двери, и она станет прозрачной.

Продолжим завтра ;)